放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

ようやく本格的に畑仕事を再開です。
まずは、やはり「草取り」から。

それにしても凄い雑草です。ふぅ・・・。

「続夏野菜」。

まだまだ元気な「万願寺」。

オクラも負けていません。

今年も「秋ナス」の収穫が始まりました。

８月のお盆前に剪定したので、ほぼ一ヵ月半ぶりの実りです。
我が家ではほとんど追肥をしないので、夏どりナスより少々小ぶりですが、リフレッシュされみずみずしさを取り戻した美味しい「秋ナス」。食欲の秋には欠かせません。

夏の暑さと忙しさに紛れ、しばらくの間手つかずになっている畑仕事。気が付くと草むらと化していた我が家の畑では、白く可憐な「ニラの花」が。

「ニラの花」の若い花茎(花が咲く前)は、シャキシャキとした食感が美味。油と相性が良いので、炒め物などに好適です。

その後の「自然農？」 。

この「冬瓜」、どうやら期待できそうです。

歩荷農場の通路端にあるジャスミンの垣根に覆いかぶさるように伸びるツル。

何と一人生えの「冬瓜」でした。昨年栽培したものの種が、何かの偶然で落ちたのでしょう。

今年も畑では「冬瓜」を栽培していますが、ほとんど雨も降らない異常な暑さの中、今ひとつ育ちが良くありません。ところが、この一人生えの「冬瓜」は、まさに「自然農？」のごとく、肥料も水も与えてないのに雑草の中から突如現れ、ご覧のとおり絶好調。こぼれ種のたくましさと「自然農？」の可能性に感動です。

「ひまわり開花」。
我が家の「ひまわり畑」は、ただ今八分咲です。
写真を撮ったのは、昨日の午後。今日は台風４号の影響で、朝から雨が降ったり(時に凄まじい豪雨。)止んだりの繰り返しです。真っ青な夏空が似合う「ひまわり畑」、一刻も早く台風が通り過ぎてくれることを願うばかりです。

こちらは６月初旬に定植し、収穫時期を迎えている「枝豆」です。
暑さの続く毎日、ビールのお供に欠かせません。

暑さの影響で少し遅れてしまいましたが、「丹波黒豆」の苗を植え付けました。

収穫は年末ですが、その前にいただく大粒の枝豆も楽しみです。

我が家の「ひまわり畑」。

間もなく開花。