８月下旬の「まいふぁーむ」。

「鮮緑キュウリ」の収穫が始まりました。

「四葉キュウリ」に続く、今夏のキュウリ第二段。

猛暑対策で、暑さに強い「鮮緑キュウリ」を遅らせて栽培。

雨が少ないので、散水は必要ですが、実成は良い出来です。

固定種、在来種にこだわった無農薬、循環型自然派栽培。

「NOU café ぼっか」でお召し上がりいただけます。

８月中旬の「まいふぁーむ」。

真夏の野菜、オクラの収穫が始まっています。

沖縄の在来種「丸莢紅オクラ」。

イスラエル原産の伝統野菜「スターオブデイビッド」。

別名 “ダビデの星” 。

「まいふぁーむ」定番のマニアックなオクラたち。

「NOU café ぼっか」でお召し上がりいただけます。

カボチャの収穫が始まりました。

「赤皮栗かぼちゃ」他、今年も豊作。

無農薬自然派栽培。

すべて、国産在来種です。

２月下旬に定植した「春ジャガ」の収穫。

今回は、ボランティアのみなさんにもご協力いただきました。

グラウンドペチカ、タワラマゼラン、タワラアルタイル。

長崎雲仙、俵さんの奇跡のジャガイモ。

可愛いお子さんも一生懸命お手伝いしてくれました。

無農薬、自然派栽培、土壌消毒も行いません。

想像以上の豊作に、自然栽培の力強さを感じました。

ボランティアのみなさんには、お好きなだけお持ち帰りいただいたので、残り約15コンテナは「NOU café ぼっか」で冷製ポタージュの“ビッシソワーズ”、焼野菜として提供します。

状況によっては、歩荷農場直売所にて「おすそ分け販売」も考えてみますね。

本日は、ボランティアのみなさん、本当にお疲れさまでした。

６月下旬の「まいふぁーむ」。

「きゅうりメロン」と「マッツワイルドチェリー」。

まいふぁーむ一押し！

ようやく、収穫始まりました。

野生に近いため、病気にも強く丈夫でなので無農薬栽培には好適です。

世の中には、ほとんど出回らない貴重な在来固定種。

食感と糖度、夏の饗宴。

「NOU café ぼっか」のサラダでお召し上がりいただけます。

６月中旬の「エディブルフラワー」。

リーフとエディブルは、「NOU café　ぼっか」の必需品。

年間通して栽培しています。

ナスタチュウム。

キンセンカ。

ペンタス。

食べられる、季節のお花たち。

白湯、サラダ、スープの彩りには欠かせません。

草叢の中のニンジン畑。

小ぶりながら、旨みの強いナンテス。

イエローがジャンヌドゥー、ホワイトがバースニップ。

全て、ヨーロッパの在来固定種。

煮ても焼いても生でも旨い。

無農薬、自然派栽培。

「NOU café ぼっか」でお召し上がりいただけます。

６月中旬の「まいふぁーむ」。

少しずつ、夏野菜でにぎわって来ました。

浜クロピー。

ピーマンの収穫開始です。

ニュークリーム。

火入れすると食味は絶品。

ナスも色々。

収穫、間近です。

定番、緑ナス。

固定種、在来種にこだわった無農薬、循環型自然派栽培。

今年の夏野菜は、ほとんどを「NOU café ぼっか」裏の圃場で栽培しています。

６月上旬の安納芋。

先月末に、100株植え付けました。

今年は、安納よりさらに糖度の高い、とても希少な安納黄金も30株ほど入手。
秋の収穫が楽しみです。

夏野菜の収穫が始まりました。

先ずは、ズッキーニと四葉キュウリ。

今年も出来は上々です。

無農薬、循環型自然派栽培。

「NOU café ぼっか」でお召し上がりください。

豊作なので、農場直売所でもお買い求めいただけます。