放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

暑さに強い、真夏の野菜「オクラ」の収穫も始まりました。

ビタミン、ミネラル、カルシウム、カリウムなどを含み食物繊維も豊富です。
このところの異常猛暑、ネバネバ「オクラ」で夏ばて解消。

梅雨明けからもう10日以上も雨が降っていません。
凄まじい暑さです。

今、我が家の畑で元気なのは「トマト」たち。

糖度が増して絶好調です。

「なす男」?!

「モロッコインゲン」の収穫も始まりました。

種の袋には確かに「ツルなし」と書いてあったのですが・・・？

「トウモロコシ」を収穫。

採りたての「トウモロコシ」を食べることのできる幸福。今年も「夏のご馳走」に感謝。

６月初旬、雨の合い間に定植した「オクラ」。

真夏に向けて、ただ今育ち盛りです。

梅雨の間に生い茂った草が、我が家の畑を覆いつくしています。

「宝さがし」が始まります。

３月に植え付けた「ジャガイモ」を収穫しました。

「キタアカリ」と

「シンシア」は、まずまずの出来です。

肝心の「インカのめざめ」は、畑ネズミとアリの被害は受けなかったものの、あまりに小さすぎて愕然。どうやら今年も失敗かな・・・!?
まあ売り物にするわけでもないので、我が家の食卓でゆっくり味わうことにします。

「ナス」の収穫も始まりました。長ナス、長卵形ナス、水ナスの３種類です。

水ナスと四葉キュウリで「ぬか漬け」三昧の季節到来。

６月初旬、苗トレーで芽を出した「唐辛子」。

今ではしっかり大地に根をおろしています。