放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。
自然卵「歩荷」は、遺伝子組み換えを行なっていないポストハーベスト無農薬の原料を厳選した
安全な自家配合飼料のみを使用し、特殊成分の添加や薬剤の投与は一切行っていません。
■ 自然卵農家の農村ブログ 「歩荷の暮らし」 ■
「ニラの花」
2010/09/25 農
夏の暑さと忙しさに紛れ、しばらくの間手つかずになっている畑仕事。気が付くと草むらと化していた我が家の畑では、白く可憐な「ニラの花」が。
「ニラの花」の若い花茎(花が咲く前)は、シャキシャキとした食感が美味。油と相性が良いので、炒め物などに好適です。
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