放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

養老山脈をかなたに望む祖父江の大地を元気に踏みしめ、光と風を感じて育った健康な鶏たちの自然卵です。

歩荷 祖父江の平飼い自然卵

電話番号0587-97-7677 (AM10:00~PM5:00 年中無休) ファックス番号0587-97-7677 (24時間受付中)

自然卵「歩荷」は、遺伝子組み換えを行なっていないポストハーベスト無農薬の原料を厳選した
安全な自家配合飼料のみを使用し、特殊成分の添加や薬剤の投与は一切行っていません。

「かけがいのない安心は、自由にのびのびと暮らしている鶏たちからのとても貴重な贈り物です。」
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■ 自然卵農家の農村ブログ 「歩荷の暮らし」 ■

「月桂樹 Apr-2014」

2014/04/17

4月の月桂樹(ローリエ)。
今年も見つけました。

白く小さな花つぼみ。

「メイの思い 140416」

2014/04/16 やぎ


2014年4月16日 AM11:00 晴れ 気温19℃

「ヒメオドリコソウ」

2014/04/13 生物多様性

「ヒメオドリコソウ」は、野原や畦道に咲くヨーロッパ原産の帰化植物で、茎は四角い断面をして
おり、その節には唇形をした小さな赤紫色の花が輪生します。
春の日だまりに群生しているその形状が,笠をかぶった踊り子たちの姿を思わせることから付
いた名前とのこと。

「ヒメオドリコソウ」は、他の花が少ない時期には、ミツバチにとって重要な蜜源となります。
花が小さいので蜜量は少ないようですが、花粉の量は意外と豊富で、訪花したミツバチが足
に付ける花粉団子は、真っ赤な色に染まります。

●「ヒメオドリコソウ」姫踊子草(Lamium purpureum) / シソ科オドリコソウ属 越年草

「機械メンテナンス」

2014/04/10 飼養管理

歩荷農場では、手仕事の作業が多いためほとんど機械類はありません。
大きな機械は、鶏舎内の自動給餌機(さすがに50mの鶏舎3棟へ、ほぼ同じ時刻に手仕事で
給餌することは不可能なので。) ぐらいですが、安全な餌を鶏たちに食べさせるため、完全自
家配合にこだわっているので撹拌施設には1度に1.5t撹拌できる大型攪拌機と500kg撹拌でき
る中型攪拌機、攪拌機に個別の原料を投入するためのスクリューコンベアー、トウモロコシタン
クから攪拌機への搬送ラインを可動させるスクリュー型搬送機などの機械が設置してあります。

これらの機械類には必ず「機械メンテナンス」、つまり正常な状態を維持できるように保守点検、修理、整備等の手入れをしなければなりません。

鶏舎の自動給餌機は、鶏入れ替え時の空棟になった際、ほとんどの部品を解体し、点検、清掃を行いますが、大型の攪拌機類の「機械メンテナンス」は、なかなか簡単にはできません。
たくさんある特殊なファンベルトの交換や劣化部分の溶接補修などは、さすがに業者さんに頼まなければなりませんが、せめてベアリング部分へのグリスアップぐらいは自らの手で定期的に行うように努力しています。

側面の重たい鉄板を外して行う少々面倒な汚れ仕事。
忙しいとついつい忘れがちになってしまいますが、高価な機械を維持していくためにはとても
大切な作業です。

「ブルーベリー園 Apr-2014」

2014/04/08

4月の「ブルーベリー園」。

しばらく外ったままでしたが、雑草を処理して見事に復活。

「花見」

2014/04/06 農 [なたね]

今週末は、「花見」のピーク。

少々風の強い春の一日。
各所では、さまざまな「花見」イベントが行われているようで。

「花見」といえば、世間では「桜」。我が家では「菜の花」。
どちらも本日、満開です。

風当たりが強いので、今日のミツバチたちは、どうやら巣箱で休憩中のようですね。

「今日のミツバチ 140405」

2014/04/05 養蜂

歩荷農場の鶏舎にある給水ラインに10年前に取り付けた減圧弁。
さすがにポタポタと水漏れが始まり、「そろそろ修理か交換か・・・。」などと悩んでいたところへ
毎日やって来る我が家の「日本ミツバチ」。

ハチたちの恰好の水飲み場を無くすわけにもいかないので、結局しばらくの間は、修理するの
を止めました。

「なたね畑 Apr-2014」

2014/04/02 農 [なたね]

4月の「なたね畑」。

油作りはお休みしていますので、「日本ミツバチ」たちのために景観美化も兼ねて取り組んで
いる「菜の花エコプロジェクト」。

無駄な施肥は行っていないため、少々背丈は低い菜の花。

まだ八分咲きといった感じですが、あたり一面に甘い香りが漂っています。

「メイの思い 140331」

2014/03/31 やぎ


2014年3月31日 AM11:30 晴れ 気温16℃

「今日のニワトリ 140329」

2014/03/29

とても暖かな春の一日。





彼女たちも、のんびりと穏やかに過ごすことができたようです。

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