農村ブログ - 放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

■ 自然卵農家の農村ブログ「歩荷の暮らし」 ■

平素は、格別のお引き立てを賜り、ありがたく厚くお礼申し上げます。
誠に申し訳ございませんが、年内にお届けできる卵は完売いたしました。

現在のご注文に関しましては、年明け１月３日以降のお届けとなります。
また、精肉類、鶏肉加工品等につきましてもすでに完売しており、次回入荷は精肉類が
来年２月初旬、加工品につきましては今のところ未定となっております。ご迷惑をおかけ
いたしますが、何卒ご理解、ご了承くださいませ。

「Noel　2014」

2014/12/25 暮らし

「Noel」。

「パティスリーアン」さんからの嬉しいプレゼントは「ベラヴェッカ」だけではありません。
今年は意外にもサンタさんの飾りがついた、とっても可愛いクリスマスケーキ。
例年、過酷なほどに忙しいこの時期ですが、いつになく優しい気持ちでささやかな聖夜を過ごす
ことができました。変わらぬお心遣いに深謝。

「なたね畑　Dec-2014」

2014/12/23 農 [なたね]

１２月の「なたね畑」。

先日の大雪もどこへやら。
いつもと変わらぬ冬の「なたね畑」。

「朔旦冬至　2014」

2014/12/22 暮らし

今日は19年に一度の新月（朔）と冬至が重なる「朔旦冬至（さくたんとうじ）」。
月と太陽の復活（始まる日）が重なるということで、とてもおめでたい日だそうです。

外は冷たい風が強くなってきました。
早くゆず風呂に入って、せめて体だけでも温めたい気分です。

「メイの思い　141220」

2014/12/20 やぎ

2014年12月20日　AM10:30　曇り　気温4℃

「”ピッツァの日” 中止のお知らせ」

2014/12/18 お知らせ

本日予定しておりました石窯ＰＩＺＺＡ屋台「boccheno（ぼっけーの）」さんによる「ピッツァの日」は、残念ながら大雪のため中止いたします。

誠に申し訳ございませんが、何卒ご了承くださいませ。

「ベラヴェッカ」

2014/12/17 地産地消

今年もいただきました「ベラヴェッカ」。

「ベラヴェッカ」は、フランス・アルザス地方におけるクリスマス時期の伝統的なお菓子。

ナッツとドライフルーツをたっぷりと練り込んだスパイシーな味わい。

クリスマスにはあまり縁のない我が家へ、「パティスリーアン」さんからの優しいプレゼント。

「一羽の鳥について」

2014/12/13 考

明日14日は、「大義なき衆院選」の投票日。
今まで長年にわたり無党派層と呼ばれ政治に何一つ期待してこなかった私たち。理由は、信頼できる政治家がこの国に誰もいないから。たとえ考え方の一部分が共感できたとしても、この人ならと思わせる人徳や志は全く感じられない。そんな人物たちにどうして大事な一票を投じなければならないのか。国民の投票義務とは、決して適当なものであってはならず、妥協で投票するぐらいなら棄権したほうがよほど正当であるという考えに全く変わりはありまん。
しかしながら、今回は今の今まで迷い続け、仕方なく重い腰を上げ投票する決心をしました。

作家・クリエーター「いとうせいこう」氏の「一羽の鳥について（あらゆる選挙に寄せて）」。

「アベノミックス」など所詮すでに失敗した実体の伴わないマネーゲーム。そんなくだらない経済談義などには何の興味もありません。しかしその陰に隠された、命にかかわる様々な重要課題を決して暗黙の了解にしてはなりません。違憲状態で行われる本来なら認められない選挙ですが、現政権は憲法などお構いなしで民意を無視した強行政治を断行、勝ちを見込んであと２年
の任期を４年に延ばそうとしています。
被災地の復興、原発問題、集団的自衛権行使容認、武器輸出三原則禁止解禁、特定秘密保
護法の強行、沖縄米軍基地移設問題、TPPにかかわる農と食の安全、医療などの問題、他に
も難問が山積状態の我が国。どう考えても現与党に任せておく訳にはいきません。
私たちも「一羽の鳥」。無力には違いありませんが、 ”お金より、命が大事。” という意志表示だ
けは明確にできると信じます。

「ピッツァの日　Dec-2014」

2014/12/11 お知らせ

来週の木曜日12月18日は、今月の「ピッツァの日」。

石窯ＰＩＺＺＡ屋台「boccheno（ぼっけーの）」さんが、歩荷農場へやって来ます。

国産小麦粉と天然酵母の自家製生地を薪の力で焼き上げた本格ナポリピッツァ。
究極のスローフードをファストフードでお届けします。

定番「マルゲリータ」。

絶品「４種のチーズ」。

そして、歩荷農場限定。
その日の朝に産まれたばかりの放し飼い卵を使った「歩荷のとろとろカルボナーラ」。

他にも旬の素材を使った特別メニュー、「本日のピッツァ」もお楽しみに。

元気いっぱいの産みたて卵や厳選素材を使って、その場で焼き上げる石窯ピッツァ。
とってものどかな農場にて、みな様のお越しを心よりお待ちしております。