放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

養老山脈をかなたに望む祖父江の大地を元気に踏みしめ、光と風を感じて育った健康な鶏たちの自然卵です。

歩荷 祖父江の平飼い自然卵

電話番号0587-97-7677 (AM10:00~PM5:00 年中無休) ファックス番号0587-97-7677 (24時間受付中)

自然卵「歩荷」は、遺伝子組み換えを行なっていないポストハーベスト無農薬の原料を厳選した
安全な自家配合飼料のみを使用し、特殊成分の添加や薬剤の投与は一切行っていません。

「かけがいのない安心は、自由にのびのびと暮らしている鶏たちからのとても貴重な贈り物です。」
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■ 自然卵農家の農村ブログ 「歩荷の暮らし」 ■

「大寒 2014」

2015/01/20 暮らし

二十四節気「大寒」。
古より小寒から節分までの「寒卵」は、福を招く縁起物とされてきました。特に大寒の日に産ま
れる「大寒卵」を食べると「その一年は幸せになる」と言い伝えられています。
その由来は、昔は寒さで鶏の産卵数が減ったため、1個の卵に蓄える滋養が多くなることから
「寒卵」を食べると「健康に暮らせる」すなわち「幸せになる」と言われるようになったそうです。
さらに中国では、大寒の頃から鶏が卵を産み始めるようになるため「鶏始乳(にわとりはじめて
とやにつく)」 と呼び、この時期に産まれる寒卵を 「生気に満ちあふれた縁起物」 として珍重し
たということです。

今年も何もお知らせしませんでしたが、皆様にはたくさんのご注文、お問い合わせをいただき、本日の「大寒卵」は完売いたしました。心より有り難く、厚く御礼申し上げます。
これからも ” 皆さまが幸せでありますように。” そして、” おだやかなよい年になりますように。”

「グレードアップ (追記150124)」」

2015/01/19

ホームページの更新機能も含め、ようやく全ての「パソコン・トラブル」から回復いたしました。
ご迷惑をおかけして申し訳ございませんでしたが、とり急ぎご報告させていただきます。
(追記150124)

この度の「パソコン・トラブル」では、 皆さまに多大なご迷惑をおかけすることとなり、先ずは
お詫び申し上げます。
結局、新しい機器を新調してシステムの移行を行うことになり、現在はホームページの更新
機能以外は正常に回復。しばらくお休みしていたブログも再開できることとなりました。

しかしながらこの事件により、パソコンハードは当然のことOS ( Windows8.1) 、 CPU ( intel
CORE i7) 、 各種ソフトに関しても現状での最新バージョンに「グレードアップ」してしまった
ことから、逆に使い勝手が悪くとても不便になってしまいました。
昔から使っていたソフトも使用できなくなってしまい、 何度も各メーカーサポートのお世話に
なりましたが、最終的にはニューバージョンに対応できていないという理由で移行できなかっ
たデータや作動しないソフトもいくつかあって、何のための「グレードアップ」なのかと不愉快
な気分で深く考えさせられた1週間でした。
未だに携帯メールも行わないアナログ人間ですが、パソコンは仕事の都合上Windows98から
XP、Vista、7 と15年以上使い込んできました。 そんな時代の流れの中で、「グレードアップ」
して、新しいバージョンになればなるほど不便になって行くという矛盾を感じているのは果たし
て私たちだけなのでしょうか・・・。

「パソコン・トラブル 150110 (追記150115)」

2015/01/10 お知らせ

ご迷惑をおかけいたしましたがメール環境が回復いたしました。
メールによるご注文、お問い合せにも対応できる状況となりましたのでお知らせいたします。
なお、ホームページ環境の復旧はできておりませんので、更新等には今しばらく時間が必要
となる見込みです。何卒ご了承くださいませ。(追記150115)

現在、「パソコン・トラブル」の勃発により、各種業務に支障をきたしております。
特にメールへの対応はできない状態ですので、ご注文はFAXまたはお電話にてお願い
いたします。

早急な回復を目指して努力しておりますが、全てのトラブルが復旧するまでには、まだ
数日かかる見込みです。 お客様には、何かとご迷惑をおかけする場面もあるかと存じ
ますが、何卒ご理解の上、お許しいただきますようお願い申し上げます。

「切干し大根 2015」

2015/01/08 直売

今年は雪が少ないので、早々と「切干し大根」が仕上がりました。

伊吹山からの冷たい寒風にさらした無漂白、天日干しの「切干し大根」。
凝縮された甘さが抜群の人気商品。歩荷農場直売所にて、数量限定販売です。(300円/100g)

「賀正ケーキ 2015」

2015/01/04 地産地消

この箱は、いったい?

「パティスリーアン」さんからのお年玉。

2015年、「賀正ケーキ」。

柚子の香りがさわやかな ”ケークYUZU”。

●「Patisserie an Du temps pour la maison 」
稲沢市駅前1-12-11 TEL/FAX 0587-24-8608
OPEN 10:00~17:00  CLOSE 日曜日

「おせち 2014」

2015/01/03 暮らし

ゆとりある暮らしを求めて始めた農家でしたが・・・。
気が付けば、10年以上全く休むことなく働き続けた忙しい毎日。

お正月ぐらいは、人並みの”おめでたい” 雰囲気をと思い立ち。

数十年ぶりに昔の重箱を探し出し、夜なべで仕込んだ略式ながらの自家製「おせち」。

一日一日を大切に。
一年一年に思いを込めて。
大事に生きて行きたいものですね。

「しめ縄 2015」

2015/01/02 暮らし

今年の「しめ縄」。

地震、噴火、異常気象。放射能汚染、戦争。そして、病。
何が起こるか分からないとても不安な世の中。
無病息災を願い、いつものように心をこめて手作りしました。

「惑わぬ、生活。」

2015/01/01 暮らし


本年もよろしくお願いいたします。
(元旦から1月4日までは、12:00~17:00までの営業です。)

「大晦日 2014」

2014/12/31 暮らし

2014年「大晦日」。
今年も何とか無事に一年を終えることができ、心より感謝。

あとしばらくで、2015年。「どうぞ皆さまよきお年をお迎えになりますように。」

「ラストスパート」

2014/12/30 直売

今年も残すところあと1日。

「ラストスパート」。

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