放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

梅雨の間に生い茂った草が、我が家の畑を覆いつくしています。

「宝さがし」が始まります。

３月に植え付けた「ジャガイモ」を収穫しました。

「キタアカリ」と

「シンシア」は、まずまずの出来です。

肝心の「インカのめざめ」は、畑ネズミとアリの被害は受けなかったものの、あまりに小さすぎて愕然。どうやら今年も失敗かな・・・!?
まあ売り物にするわけでもないので、我が家の食卓でゆっくり味わうことにします。

「シロツメクサ」の辺りを軽快に飛び回っていた「ヒメアカタテハ」。

日本全国に分布するそうですが、その数は少ないとされています。

●「ヒメアカタテハ」姫赤立羽 (Cynthia cardui ) / チョウ目タテハチョウ科　
前翅長3cm前後。アカタテハによく似ているが、後翅表側に黒い斑点が点線状に3列並んでいることで区別できる。　

「ナス」の収穫も始まりました。長ナス、長卵形ナス、水ナスの３種類です。

水ナスと四葉キュウリで「ぬか漬け」三昧の季節到来。

６月初旬、苗トレーで芽を出した「唐辛子」。

今ではしっかり大地に根をおろしています。

大地から顔をのぞかせたこの「小さな芽」。何の芽か解りますか。

この夏、「ひまわり畑」が復活します。

卵を配送する時に緩衝材として使用している「そば殻」を土に蒔いたら・・・。

やがて芽が出て、小さな白い「そばの花」が咲きました。

雨が上がったのを見はからって、「ナス」の畝の支柱組み。

仮支柱の段階で、１番花の付いている主枝とその花のすぐ下のわき芽だけを伸ばして２本立てに仕立てておいたものをさらに４本立てになるように仕立て、麻ひもで誘引しながら吊り上げて行きます。

どうしても食欲の落ちてしまう暑い夏は、栄養豊富な「自然卵」で元気回復、夏バテ解消。
よく冷えた温泉卵や

冷たいぶっかけうどんに。

健康な鶏たちの元気いっぱい「夏たまご」。

徹底した衛生管理のもと、産みたての新鮮な卵をその日のうちに生産農家から直送します。
しかも洗卵していないので、殻の保護膜が残っており、悪い細菌をシャットアウト。
夏でも冷蔵庫に入れておけば、安心して１ヵ月は生でお召し上がりいただけます。

この夏、大切な方への贈り物にいかがですか。
「とりそぼろ」、「コンフィー」、「燻しどり」などとのお得な「ぎふとセット」もご用意しております。
●ご贈答用卵、ぎふとセットの詳細はこちらからご覧ください。

★夏の特典
　①全ての商品についてクール便手数料無料。(通常配送料金は別途必要です。)
　②７月31日までに「ぎふとセット」をご注文いただいた方は、商品の通常税込価格より10%割
　　引。(数量限定販売につき売切れの場合はご容赦ください。)

メール、FAXでのご注文も承ります。必要事項 (①ご依頼主様の　お名前/ご住所/お電話番号　②お届け先様の　お名前/ご住所/お電話番号　③商品名/数量　④お届け希望日時　⑤「のし」の有無) をご記入の上お申し込みください。

●メールでのご注文はこちらから(「お問い合わせ」の項にお届け先様の必要事項、上記②③④
　⑤をご記入ください。)
●FAX注文用紙ダウンロード / 送料詳細はこちらから

お支払いは、請求書を発送させていただきますので、お振込をお願いいたします。
振込手数料は、お客様のご負担とさせていただきます。(三菱東京UFJ銀行およびゆうちょ銀行の口座からのお振込に関しては、手数料が無料です。)
また、同時にご自宅使いをご注文の場合は、代金引換便 (宅急便コレクト)もご利用できます。(代金引換手数料税込315円別途必要です。)

梅雨の晴れ間。

ピーマンと

キュウリの「初成り」。

今年の夏野菜たち、順調です。