３月下旬のアスパラ。

２月にハウスから露地へ移植した４年株。

ようやく芽が顔を出してくれました。

のびのびと育ってくれるのが楽しみです。

「NOU café ぼっか」のサラダやさいは、歩荷農場で種苗、栽培しています。

ハウスで播種、鉢上げ育成。

葉物の栽培が中心ですので、この時期のトマトは地元農家さんにお願いしています。

オークリーフ、ロココレタス、マスタードリーフ、ルッコラ、レッドソレル、ヤマホウレンソウ、ムラサキミズナ、ラディッシュ等々。

3月初旬まではハウス内栽培でしたが、中旬以降は露地栽培に移行しています。

もちろん、無農薬栽培。

自家鶏糞や醗酵堆肥などの有機肥料もできるだき少量しか使用しません。

「春ジャガ」の定植。

収穫は、６月下旬の予定です。

今年は、種芋が入手できず「タワラマゼラン」一種類だけ。

雨の前に、10Kg植え付けました。

歩荷農場では、長崎雲仙から届く俵さんの固定種しか栽培しません。

もちろん、無農薬、自然栽培、土壌消毒を行っていない種芋です。

歩荷農場直営のcafé「ぼっか」３月オープンに向け、自家栽培野菜の葉物を中心としたハウス内種苗。

日中は、例年に比べ異常に暖かいので、生育がとても早く感じます。

この苗は、鉢上げし２月中旬までには路地へ定植予定。

次のロッドも２週間以内に準備します。

露地では、ニンジンやカブなどのトンネル栽培も開始しました。

12月下旬のサヤエンドウ。

播種が遅かったので、芽が出てからの伸びがない。

ハウスで苗を作り、２月下旬定植という方法もありますが、やはり寒さで鍛えた方が良いかと。

暖かくなってからの成長に期待します。

こちらは、苗を定植したソラマメ。

気候が読めない昨今、露地栽培は難しい。

8月下旬から始まった「すだち」の収穫。

12月も中旬が過ぎ、黄色く熟した「すだち」全てを摘み取りました。

収穫した「完熟すだち」は優しい味と香り。

丁寧に果汁を絞り、「自家製ポン酢」に仕上げます。

稲刈りが終わった、12月の田んぼ。

乾かしてあった稲わらを束ね括ります。

軽トラ3車程の量を屋根のある保管小屋に移動。

稲わらは、野菜の霜よけや保温、保湿、雑草抑制(マルチング)など、畑仕事で大活躍。

秋ジャガの収穫。

グラウンドペチカ。

タワラマゼランと一人生えのタワラアルタイル、タワラヨーデル、タワラワイス。

結局、みんな勢揃い。

ここ数年、毎秋、毎春、何もしなくても自然に生え育つ奇跡のジャガイモ。

無農薬、自然栽培、無肥料、無消毒。

もちろん、食味も格別です。

先週行った、玉ねぎの定植。

「農Café」オープンを目指して、1,000本作付け。

マルチは、環境に優しい生分解マルチです。

畑のすみに鮮やかな黄色。

19年目の我が家の「柚子」。

無農薬自然栽培というよりは、何もせずにほったらかし。