放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

養老山脈をかなたに望む祖父江の大地を元気に踏みしめ、光と風を感じて育った健康な鶏たちの自然卵です。

歩荷 祖父江の平飼い自然卵

電話番号0587-97-7677 (AM10:00~PM5:00 年中無休) ファックス番号0587-97-7677 (24時間受付中)

自然卵「歩荷」は、遺伝子組み換えを行なっていないポストハーベスト無農薬の原料を厳選した
安全な自家配合飼料のみを使用し、特殊成分の添加や薬剤の投与は一切行っていません。

「かけがいのない安心は、自由にのびのびと暮らしている鶏たちからのとても貴重な贈り物です。」
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■ 自然卵農家の農村ブログ 「歩荷の暮らし」 ■

「本日の収穫 240812」

2024/08/12

本日の収穫。

酷暑が続く、8月中旬。

 

 

ナスとオクラが主役です。

緑ナス、白ナス、水ナスは、まだまだこれからなのですが、あまりに雨が無いので少々不安。

島オクラ、赤オクラ、ダビデの星は “元気いっぱい”。

「ナスの季節 Aug-2024」

2024/08/08

歩荷 “まいふぁーむ” 露地ナスの季節。

緑ナス、白ナス、水ナス。

 

 

無農薬、自然栽培、在来種。

もちろん、生でも食味は最高。

「スモモ Aug-2024」

2024/08/05

定植3年目のスモモ。

 

 

今年、ようやく初めての実成。

フルーティーな甘い香りが漂っています。

(カラスに要注意!)

「まいふぁーむ Aug-2024」

2024/08/03

8月初旬の「まい ふぁーむ」。

 

 

ようやく、ナスの季節です。

 

 

緑ナスと水ナス。

白ナスは、一歩出送れ。

 

 

真夏野菜のオクラたち。

 

 

ダビデの星と赤オクラ。

島オクラもありますよ。

 

 

秋収穫のモチトウモロコシも順調です。

「本日の収穫 240727」

2024/07/27

本日の収穫。

今年も猛暑の7月下旬。

 

 

我が家のナスは遅いので、ローザビアンカが一番手。

鮮緑、浜クロ、クリームのピーマン3種、万願寺の収穫が始まっています。

オクラ色々も少しずつ。

もちろん、ダビデモありますよ。

「まいふぁーむ Jul-2024」

2024/07/19

7月中旬の「まい ふぁーむ」。

ピーマンの収穫開始。

 

 

浜クロピー。

 

 

鮮緑ピーマン。

 

 

大玉トマトは、もう少し。

 

 

ようやく、ナスも始まります。

 

 

夏キュウリは、そろそろ終わりかな。

「南瓜と冬瓜 Jul-2024」

2024/07/14

7月中旬の「南瓜と冬瓜」。

漢字で書くと、どちらも“瓜”、「胡瓜」と同じウリ科のツル野菜。

 

 

赤皮栗カボチャ(南瓜)。

 

 

黒皮栗カボチャ。

 

 

そして、姫トウガン(冬瓜)。

まだまだ実成したばかり、収穫は随分先の話ですね。

 

「オクラ Jul-2024」

2024/07/06

7月上旬のオクラ。

 

 

真夏の野菜と言えばオクラ。
暑さ知らずの “つわもの”です。

 

 

紅オクラと柔らかい島オクラ(丸オクラ)、ダビデの星も“元気いっぱい”。

「本日の収穫 240705」

2024/07/05

本日の収穫。

 

 

まいふぁーむ一押し!

 

 

「きゅうりメロン」と「マッツワイルドチェリー」。

 

 

食感と糖度、夏の饗宴。

無農薬自然栽培、在来固定種。

「イエローズッキーニ Jun-2024」

2024/06/26

初栽培の「イエローズッキーニ」。

 

 

トロっとした食感と独特の甘みが旨い。

油と相性が良いようなので、個人的には “ラタトゥイユ” より、天ぷらが好み。

 

 

まだまだ、収穫続きます。

 

 

どうやら、畑ではナスタチュウムとの相性がいいようですね。

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