ズッキーニの収穫始まっています。

今年は、彩り華やかに２種を栽培。

無農薬、粗肥料でもよく育ちます。

焼野菜はもちろん、生で薄くスライスしサラダやマリネにも好適。

新玉ねぎ収穫。

日持ちが悪いので、赤玉１00株のみ。

甘みが強く、出来は上々。

水にさらさなくても苦み無し。

「NOU café ぼっか」の前菜では、ズッキーニとのマリネでお召し上がりいただけます。

無農薬、有機栽培。

歩荷農場直売所でもお買い求めいただけます。

５月下旬のブルーベリー。

露地栽培１3年目になる我が家のブルーベリー。

無農薬、無肥料、自然栽培。

収穫までは、あと２週間ぐらいかな？

５月下旬の「まいふぁーむ」。

第二圃場では、きゅうりメロン。

ズッキーニも定植。

緑鮮、四葉、キュウリ色々。

第一圃場には、ニンジンも。

新しい第五圃場は、カボチャから始めます。

５月中旬のソラマメ。

そろそろ、収穫が始まりました。

もうしばらくで、「NOU café ぼっか」の前菜やスープでお召し上がりいただけます。

空に向かって莢をつける「ソラマメ (空豆)」、もちろん無農薬自然栽培です。

5月初旬のエディブルフラワー。

ハウスの中では、キンセンカ。

露地栽培のルッコラ。

シュンギクの花も綺麗です。

菜の花が終わった歩荷農場では、あちこちで野菜の花がいっぱい。

「NOU café ぼっか」のお料理を彩ってくれます。

５月初旬のエンドウ。

収穫が始まりました。

サヤエンドウとスナップエンドウ。

マメ科は窒素を固定するので、基本的には無農薬自然栽培。

近々、「NOU café  ぼっか」の前菜でお召し上がりいただけます。

４月下旬の鶏舎裏「まいふぁーむ」第二圃場。

今年の春ジャガ。

長崎雲仙から届いた自然農法のタワラマゼラン。

タマネギも何とか元気そうかな。

収穫は５月下旬頃の予定です。

定植４年目の “すもも”。

白く可愛い花を咲かせてくれました。

満開の “菜の花”とのコントラストが絶妙。

今年は、たくさん実成してくれることを願っています。

カフェ南側の畑で露地栽培するリーフ野菜。

ルッコラ。

ロココレタス。

オークリーフ。

ムラサキミズナ。

無農薬有機栽培。

毎朝、摘みたての新鮮野菜を「NOU café ぼっか」の厨房へ直接運び込みます。