放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

2012年9月12日　AM10:30　快晴　気温31℃　未だ秋暑し

給水器を設置。

給餌ラインを調整。
ネスト(産卵巣箱)の網皿をはめ込み。

EM菌を散布して床の最終仕上。
ようやく雛導入準備完了です。

雛入れまでの残り時間もあと数日。

小雨の降る中、敷料となる「もみ殻入れ」を強行。

何とか鶏舎飼育室全ての床に、もみ殻を敷き詰めることができました。

毎度ギリギリ、ラスト48時間 !!!

かつてないほどの大物。

重量3,250g。

全長64㎝。

「飛騨カボチャ」の「最高新記録」です。

９月12日の「雛導入」に向けて。

鶏舎の高圧洗浄が完了。

給水器やネスト(産卵巣箱) の部品も洗浄完了。

いよいよ仕上げのラスト１週間に突入です。

種を継いで５年目の夏。

今年も「棉の花」が咲き始めています。

ここ「隔離棟」は、調子の悪い鶏の療養施設です。
とは言っても、歩荷農場では病気の発生がとても少ないので、そのほとんどがケガばかり。
止まり木から落ちて脱臼、給餌ラインに足を挟んでのケガなどその種類は様々。
とにかく動けなくなったり、出血した場合は、見つけ次第隔離します。

また、鶏たちの世界は階級社会のため細かく序列が決められており、ボス戦などのケンカや
イジメも激しく、出血するような生傷も絶えません。我が家では、鶏たちの世界に人為的な操作
を行わない主義なので、これは放し飼い故の仕方なき現実と考えます。
「隔離棟」でケガを直し、精神的にもリフレッシュした鶏たちは、またすぐに自分たちの世界へ
帰っていかなければなりません。

我が家では、こんなカボチャも育てています。

岐阜県飛騨地方の伝統野菜「宿儺(すくな)かぼちゃ」とほぼ同じ品種ですが、「宿儺かぼちゃ」
はブランド登録されているため、一般に入手できる種は「飛騨カボチャ」と呼ばれています。
栗のように甘みが強く、ホクホク感があるのにキメが細かくなめらかな舌触り。一風変わってい
ますが、とても美味しいカボチャです。

７月18日に行なった本年度第４回「鳥インフルエンザ」モニタリング検査の結果。

抗体検査、ウイルス検査ともに以上のとおり陰性です。

先週末８月19日の日曜日、久しぶりに大勢での「足踏み脱穀」を実施しました。
「そとうちエコごはん」さんの呼びかけで新しいメンバーも加わり、総勢15人ほどで奮闘。

今回の新メンバーには女性の姿も多かったのですが、この猛暑の中、何と「足踏み脱穀」
無事に完了することができました。そして、この日の成果は66Kg。今までのものと合わせ、
今年の「なたね」の収量は合計約126Kg。莢やゴミを取り除いたとしても120Kg以上は見込
めるはずです。昨年の倍以上の成果を上げることができ、ほっと一安心。

お昼ご飯は、恒例の冷たい「たらい素麺」ならぬ「たらい冷麦」。

ジャガイモ、カボチャ、ゴーヤの素揚げ(チップス) などお野菜も盛りだくさん。
いつもながら、みんなで楽しむご飯は最高 !!

次回の「なたね仕事」は、９月下旬に「唐箕がけ」の予定です。