放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

ようやく夏野菜の収穫が始まりました。

一番手は、「キュウリ」。

どんどん育っていきます。
どうやら二番手は、ピーマンのようですね。

６月の「夏野菜畑」。

どうやら、中部地方も梅雨に入ったとのこと。

トマトの雨よけハウスぐらいまでは作っておきたかったのですが、何かと忙しく間に合い
ませんでした。

それでもみんな、今のところは順調に育ってくれているようです。

６月の「ブルーベリー園」。

ずいぶん立派な実に育ってきました。

５月の「ひまわり畑」。

ようやく畑一面から、立派な双葉の芽が顔を出してくれました。

GWに定植した「夏野菜」その②。
大玉トマト、ミニトマト。


唐辛子、丸オクラ。


バジル、大葉。


チャイブ、マリーゴールド。


コンパニオンプランツたちも忘れずに。

今夜からは、どうやら雨模様。

今年も「日本ミツバチ」と景観美化のため、急いで「ひまわり」の種を播きました。

２年前から不耕起栽培を行っていた畑は、今では草むらと化し、すぐには手の付けられない
状況になってしまったので、今年は基本に戻って我が家の鶏糞を利用した有機栽培に取り
組むことにしました。
GWに定植した「夏野菜」の苗、水ナスと長ナス。


ピーマン、万願寺。


キュウリ、四葉キュウリ。


カボチャ各種。


もちろん、無化学肥料、無農薬で育てます。

昨年は、残念ながら体調が悪くてほとんどできなかった「畑仕事」。

今年は夏野菜から、ゆっくりと再始動。

定植してから約７年。

たいした手入れはしていませんが、ずいぶん立派になった我が家の「山椒」。

今年も収穫時期を迎え、柔らかい新芽辺りの葉を摘み取りました。

やはり、旬の筍料理には欠かせない「山椒」の葉。
筍は、いつものようにいただきものですが、季節を味わうことのできる嬉しいひと時です。

４月の月桂樹（ローリエ）。
今年も見つけました。

白く小さな花つぼみ。