「落花生」の収穫。

掘りたてを “茹で落花生”で！

農家の贅沢。

品種は大粒の「おおまさり」。

無農薬、無肥料、自然栽培。

９月初旬に定植した「秋ジャガ」。

今回は、逆植えに挑戦してみたので失敗したかなと…。

遅ればせながら、何とか芽を出してくれました。

９月中旬に種を蒔いた「ニンジン」の芽が顔を出しました。

ジャンヌドゥー（黄ニンジン)とナンテス。

夏まき五寸は猛暑でまき時を逃したため、今秋もサイズ小さ目ニンジンが主役です。

19年目の「すだち」。

無肥料、自然栽培。

今年も実成良好、豊作です。

今年初めて作付けした「赤皮栗かぼちゃ」。

草刈りしながら、ぼちぼち収穫。

煮物、スープはもちろんアイスにも好適とのこと。

“かぼちゃのアイス” 中々いいかも！

「秋ジャガ」の定植。

長崎雲仙から届いた無農薬、有機栽培、土壌消毒を行っていない種芋です。

今年は、グラウンドペチカ、タワラマゼラン、タワラワイス、タワラアルタイルの４種。

俵さんの固定種に出会ってからは、ジャガイモの概念が変わりました。

収穫は11月中旬、食べ比べるのが楽しみです。

幻の黒豆「黒千石大豆」。

北海道の原種です。

雨の中での収穫。

とっても小粒な「黒千石」、今回は若採り枝豆で。

真夏の野菜オクラは、猛暑の中でも元気いっぱい。

昨年から栽培を始めた「スターオブデイビッド」という珍しい品種のオクラ。

別名 “ダビデの星” 。

名前の由来は、輪切りにした時の小口が星形をしているから。

イスラエル原産の伝統野菜。
固定種なので自家採種でつないでいきます。

このところの猛暑で畑仕事もはかどりませんが、やっと見つけた「ローザビアンカ」。

色鮮やかな薄紫のイタリア在来種。

草叢と化したナス畑で立派に実っていました。

果肉が固いので生食には向きませんが、加熱すると柔らかくなり、とろけるような食感が魅力の丸ナス。

一度にたくさん生るタイプではないので、他の野菜たちに比べ随分ゆっくりとした収穫になりそうです。

露地栽培の大玉夏トマト。
ゆっくりと収穫始まりました。

冬場でもハウス栽培できる「愛知ファースト」ですが、夏場の露地栽培では大玉に育ってくれます。

酸味と甘みのバランスが良い爽やかな 「夏トマト」。

この季節、冷やして “丸かじり ” が最高です！