平素は格別のお引き立てを賜り厚くお礼申し上げます。

年内の全国配送は、31日お届けのみ若干お受けすることができますのでお気軽にお問い合せください。

本日までのご注文分は、順次発送させていただいておりますので今しばらくお待ちくださいませ。

誠に申し訳ございませんが、31日のご予約は対応いたしかねますので随時ご来場の上お申し付けくださいませ。

当日、お電話にてお問い合せいただければ、状況をお知らせいたします。

なお、年明けは元旦より営業しております。(10:00～16:00)

新年の「お年賀」、お手土産等のご予約は随時承りますのでよろしくお願いいたします。

12月下旬の「まいふぁーむ」。

サラダなどには欠かせないエディブルフラワー。

パンジーのトンネル栽培。

キンセンカは蕾が付きました。

冬場の花や葉物野菜の栽培は気が抜けません。

定番のオークリーフ。

レタス系の固定種は寒さに強く元気です。

カブやラデッシュも「NOU café ぼっか」では必需品。

「Noël」。

Merry Christmas and Peace on Earth .:*・☆

今年も京都から、 “我が家のクリスマス”が届きました。

「ビュッシュ・ド・ノエル」ショコラ＆フレーズ！

「パティスリーアン」さんのお心づかいに心より感謝！！

■「Pâtisserie an du temps pour la maison Kyoto」

〒604-0981京都市中京区丸太町通御幸町東入(京都市中京区毘沙門町560番)

Open 12:00〜19:00

電話無/コメントやDM不可

https://www.instagram.com/patisserieankyoto/

12月中旬の「なたね畑」。

固定化した一人生えの「なたね畑」。

まるで早春を思わせるような成長ぶりです。

「NOU café ぼっか」 のランチ新メニュー、冬限定 “歩荷親鶏のミートローフ 柚子のモスタルザ添え”。

自然卵歩荷のゆで卵を親鶏ミンチで包み込み“しっとり、柔らかく” 蒸し焼きに。

秋ジャガのペーストとじっくり煮込んだナチュール赤ワインソースで味わい深く仕上げました。

ここにしかない、 “歩荷親鶏のミートローフ 柚子のモスタルザ添え” 冬のすぺしゃる！

自家栽培、無農薬の柚子を皮ごとマスタード風味のシロップで煮込んだモスタルダを添えてお召し上がりください。

秋ジャガの収穫。

長崎雲仙、俵さんの奇跡のジャガイモ。

無農薬、自然栽培、無肥料、無消毒。

タワラマゼラン。

タワラアルタイル。

グラウンドペチカ。

種芋の入手も困難になって来ましたが、今秋も歩荷農場では豊作です。

もちろん食味も格別、「NOU café ぼっか」でお召し上がりいただけます。

12月初旬の「まいふぁーむ」その②。

忘れていません、レッドソレル。

人気のムラサキミズナ。

近々、収穫予定の秋ジャガ。

今年も植えた、1,000本のタマネギ。

● 「歩荷農場直売所」年末年始の営業についてのお知らせ
2025.12.29～31     10:00～16:00
2026.1.1～4          10:00～16:00

2026.1.5～　　       10:00～17:00 (通常営業)
なお、配送は新年1月４日からのお届けとなります。

12月31日の農場直売所での取り置きご予約には対応いたしかねますのでお許しくださいませ。

当日の在庫確認につきましてはお気軽にお電話にてお問い合せください。

問い合わせ/0587-97-7677（10:00～15:30） 

売切れの場合は誠に申し訳ありませんが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

「NOU café ぼっか」は、2025.12.29～2026.1.7まで休業とさせていただきます。

新年8日(木)11時30分より、通常営業いたしますのでよろしくお願い申し上げます！

歩荷農場１号棟では、秋の雛鶏たちの初産みが始まっています。

歩荷農場の鶏たちは、地面の上で卵を産みません。

皆、卵が産みたくなると自らネスト(巣箱) に入ります。

産まれた卵は通路側の網トレイに転がるので、放し飼い飼育であっても卵に泥や糞が付くこともなく、衛生的な産卵環境が保たれます。

体がしっかりと成長してから産卵を始めることができるように、初卵も抑制しているので産み出しの時期は遅いのですが、 初めからある程度大きくてしっかりとした卵を産んでくれます。

まだまだ小さな卵ですが、元気な若鶏が初めて産んだ活力溢れる「初生みたまご」。
古より「福を招く」と伝えられてきた縁起ものです。

歩荷農場直売所にて、期間限定10個700円(税込)にてお買い求めいただけます。

12月初旬の「なたね畑」。

300㎡の畑一面、こぼれ種が一人生え。

固定化するだけあって、流石に育成状況が驚くほど早く、元気いっぱい。