
自然卵「歩荷」は、遺伝子組み換えを行なっていないポストハーベスト無農薬の原料を厳選した
安全な自家配合飼料のみを使用し、特殊成分の添加や薬剤の投与は一切行っていません。
現在、歩荷農場の「隔離棟」には、3羽の鶏たちが暮らしています。
みなケガをして出血したため、ここへやって来ることになった鶏たちです。
今ではケガもすっかり直り、元気になった彼女たち。そろそろ群れに戻らなければなりません。
いつものことですが、手をかけて特別に世話をした鶏たちが鶏舎に戻って行く時は、少しさびし
い気持ちになるものですね。
梅雨だというのに、今日も真夏のような一日です。
6月初旬に「鶏出し」をして、空棟になった歩荷農場2号棟の運動場。
1ヵ月も経たない間に草むらに。
せっかくなので、3号棟の鶏たちに開放中。
3月中旬に歩荷農場へやって来た「春の雛鶏」たちもずいぶん立派に成長しました。
GWあたりから少しずつ初産みも始まり、ようやく1日30個(1000羽の内)ほどの卵が産まれる
ようになりました。
あと1週間ほどで、出荷準備も整う予定です。
「もみじ」の気難しい気性には相変わらず気疲れが絶えませんが、卵質の高さは初卵の段階
からすでに他の銘柄とは比べものになりません。
「初生みたまご」は需要が高いため、現在ではお得意様を除いてほとんど一般販売を行って
おりません。ご希望の方は、お気軽にお問い合わせください。
11月中旬頃に、初産みが始まるはずだった「秋の雛鶏」たち。
1日10個程度は産まれていたのですが、それ以上産み出しが始まらず・・・。
体型も立派に育ち、食欲も旺盛。衰弱や病気の気配も全く見られないのですが、どうした
ことか? おそらくは急激な気候の変化で突然寒くなってしまったので、産み出しが遅れて
しまったのでしょう。
環境や気候の変化に敏感で、とても繊細な純国産鶏「もみじ」。
彼女たちも、このところの異常気象にはかなり困惑しているのでしょうね。
そして11月も下旬になり、ようやくいつもより半月遅れで初産みが始まりました。
ところが今回の「初生みたまご」、最初からかなり大きく見た目はすでに普通の卵とほとん
ど変わりありません。今では7割ぐらいが産卵していますが、こんな経験は初めてです。
まあ、結果オーライなのですが、
” まだまだ小さな「初生みたまご」” は、ますます希少になってしまいました。
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