放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

養老山脈をかなたに望む祖父江の大地を元気に踏みしめ、光と風を感じて育った健康な鶏たちの自然卵です。

歩荷 祖父江の平飼い自然卵

電話番号0587-97-7677 (AM10:00~PM5:00 年中無休) ファックス番号0587-97-7677 (24時間受付中)

自然卵「歩荷」は、遺伝子組み換えを行なっていないポストハーベスト無農薬の原料を厳選した
安全な自家配合飼料のみを使用し、特殊成分の添加や薬剤の投与は一切行っていません。

「かけがいのない安心は、自由にのびのびと暮らしている鶏たちからのとても貴重な贈り物です。」
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■ 自然卵農家の農村ブログ 「歩荷の暮らし」 ■

「夏ぎふと 2012」

2012/07/01 直売

どうしても食欲の落ちてしまう暑い夏は、栄養豊富な「自然卵」で元気回復、夏バテ解消。
よく冷えた温泉卵や

冷たいぶっかけうどんに。

健康な鶏たちの元気いっぱい「夏たまご」。

徹底した衛生管理のもと、産みたての新鮮な卵をその日のうちに生産農家から直送します。
しかも洗卵していないので、殻の保護膜が残っており、悪い細菌をシャットアウト。
夏でも冷蔵庫に入れておけば、安心して1ヵ月は生でお召し上がりいただけます。

この夏、大切な方への贈り物にいかがですか。
「とりそぼろ」、「コンフィー」、「燻しどり」などとのお得な「ぎふとセット」もご用意しております。
●ご贈答用卵、ぎふとセットの詳細はこちらからご覧ください。

★「夏ぎふと」の特典
 ①全ての商品についてクール便手数料無料。(通常配送料金は別途必要です。)
 ②7月20日までに「ぎふとセット」をご注文いただいた方は、商品の通常税込価格より10%割
  引。(数量限定販売につき売切れの場合はご容赦ください。)

メール、FAXでのご注文も承ります。必要事項 (①ご依頼主様の お名前/ご住所/お電話番号 ②お届け先様の お名前/ご住所/お電話番号 ③商品名/数量 ④お届け希望日時 ⑤お支払い方法[下記参照] ⑥「のし」の有無) をご記入の上お申し込みください。

●メールでのご注文はこちらから(「お問い合わせ」の項にお届け先様の必要事項、上記②③④
 ⑤⑥をご記入ください。)
●FAX注文用紙ダウンロード / 送料詳細はこちらから

■お支払い方法
お支払いは、請求書を発送させていただきますので、7日以内にお振込をお願いいたします。
振込手数料は、お客様のご負担とさせていただきます。(三菱東京UFJ銀行およびゆうちょ銀行の口座からのお振込に関しては、手数料が無料です。)
また、同時にご自宅使いをご注文の場合は、代金引換便 (宅急便コレクト)もご利用できます。
(代金引換手数料税込315円別途必要です。)

「大寒 2012」

2012/01/21 直売

1月21日「大寒」。
今朝産みたての「大寒卵」。無事に発送完了しました。

おかげさまで、今年の「大寒卵」も全て完売。全国からのたくさんのご注文に心より感謝。
今年も ” 皆さまが幸せでありますように。” そして、” おだやかなよい年になりますように。”

「大寒卵 2012」

2012/01/05 直売

明日1月6日は、寒の入り(小寒)。今年も「大寒卵」のご予約受付を開始いたします。

古よりこの時期(小寒から節分まで)の「寒卵」は、福を招く縁起物とされてきました。特に大寒の日(1月21日)に産まれる「大寒卵」を食べると「その一年は幸せになる」と言い伝えられています。そこでその由来を調べてみたところ、昔は寒さで鶏の産卵数が減ったため、その分1個の卵に蓄える滋養分が多くなることから「寒卵」を食べると「健康に暮らせる」すなわち「幸せになる」と言われるようになったそうです。

さらに中国では、大寒の頃から鶏が卵を産み始めるようになるため「鶏始乳(にわとりはじめてとやにつく)」と呼び、この時期に産まれる寒卵を「生気に満ちあふれた縁起物」として珍重したということです。 ※とや・・・鶏が産卵するための部屋のこと。
(私たちは詳しくありませんが、風水によると「金運が上昇する」そうですよ。)

今年も皆さまの幸せを願い、2012年1月21日の「大寒卵」ご予約承ります。ご所望の方はお早めにどうぞ。(それほどたくさん卵の余裕はありませんので、ご希望に添えない場合はどうかご了承ください。)
一般にはほとんど出回ることのないこの希少な「大寒卵」、1月21発送のみの限定販売です。

20こ入贈答箱(税込1,410円) 40こ入贈答箱(税込2,610円) 60こ入贈答箱(税込3,810円)
80こ入ダンボール箱(税込4,800円)  160こ入ダンボール箱(税込9,600円) 送料別途。
配送料金中部(愛知 岐阜 三重 静岡)税込525円。その他は送料詳細からご確認ください。
●お取り寄せ、ご贈答用卵の詳細はこちらからご覧ください。
※1月21発送の卵は全て「大寒卵」となります。
ご注文、お問い合わせは [TEL 0587-97-7677] までお気軽に。(10:00~17:00)

メール、FAXでのご注文も承ります。必要事項 (お名前/ご住所/お電話番号/商品名/数量/お支払い方法[代引・振込]) をご記入の上お申し込みください。
●メールでのご注文はこちらから(「お問い合わせ」の項に商品名、数量、お支払い方法[代引・振込]などをご記入ください。)
●FAX注文用紙ダウンロード / 送料詳細はこちらから ) [FAX 0587-97-7677](24時間受付)

「紅くるり」

2011/12/11 直売

歩荷農場の鶏糞を使用して野菜作りを行なっている「高須農園」さんの新作「紅くるり」。
「バターナッツ」と同様、まだ市場にはあまりでまわっていない新種の野菜です。

シャキシャキと食感が良く、辛味が少ない赤大根で、サラダや漬物はもちろんのこと意外と煮物にも向いているそうです。
ポリフェノールいっぱいの健康野菜「紅くるり」。歩荷農場直売所にて好評販売中。

「感謝を込めて 2011」

2011/11/29 直売

ここ祖父江では、ようやく銀杏の黄葉がその色を鮮やかにし、町中を彩りはじめました。皆様におかれましてはいかがお過ごしでしょうか。
本年は、遺伝子組み換え作物などの様々な食の問題に加え、放射線汚染という新たな食の恐怖が勃発、今までにない農と食の危機的状況に直面することになってしまいましたが、当農場におきましては、変わらぬ理念と厳格な飼養管理体制のもと「食の安全」のみに強くこだわり、日々努力を重ねてまいりました。 

おかげさまで当農場の鶏たちものびのびと健康的に暮らすことができ、毎日元気に卵を産んでおります。この幸せな鶏たちから贈られるかけがえのない安心を一年の「感謝を込めて」お届けいたします。
本年も年末年始のご贈答、お家使いにもぜひご用命をいただければとご案内申し上げます。

●ご贈答用卵、ぎふとセットの詳細はこちらからご覧ください。

なお、年末は大変混雑いたしますので、年内お届けご希望の方は、12月20日までにご予約、ご注文いただきますようお願い申し上げます。
また、当農場は、年中無休で営業いたしております。「お年賀」、お正月の配送も承りますので何卒よろしくお願い申し上げます。

メール、FAXでのご注文も承ります。必要事項 (①ご依頼主様の お名前/ご住所/お電話番号 ②お届け先様の お名前/ご住所/お電話番号 ③商品名/数量 ④お届け希望日時 ⑤お支払い方法[下記参照] ⑥「のし」の有無) をご記入の上お申し込みください。

●メールでのご注文はこちらから(「お問い合わせ」の項にお届け先様の必要事項、上記②③④
 ⑤⑥をご記入ください。)
●FAX注文用紙ダウンロード / 送料詳細はこちらから

■お支払い方法
お支払いは、請求書を発送させていただきますので、7日以内にお振込をお願いいたします。
振込手数料は、お客様のご負担とさせていただきます。(三菱東京UFJ銀行およびゆうちょ銀行の口座からのお振込に関しては、手数料が無料です。)
また、同時にご自宅使いをご注文の場合は、代金引換便 (宅急便コレクト)もご利用できます。(代金引換手数料税込315円別途必要です。)

「ずいき 2011」

2011/11/12 直売

今年もようやく、新物「ずいき」の販売準備が整いました。

天日干し、無漂白の手作り「ずいき」、税込420円 (70g)。
200袋限定、歩荷農場の隠れた人気商品です。

● お召し上がり方は、こちらからご覧になれます。

「夏ぎふと 2011」

2011/07/01 直売

どうしても食欲の落ちてしまう暑い夏は、栄養豊富な「自然卵」で元気回復、夏バテ解消。
よく冷えた温泉卵や

冷たいぶっかけうどんに。

健康な鶏たちの元気いっぱい「夏たまご」。

徹底した衛生管理のもと、産みたての新鮮な卵をその日のうちに生産農家から直送します。
しかも洗卵していないので、殻の保護膜が残っており、悪い細菌をシャットアウト。
夏でも冷蔵庫に入れておけば、安心して1ヵ月は生でお召し上がりいただけます。

この夏、大切な方への贈り物にいかがですか。

「とりそぼろ」、「コンフィー」、「燻しどり」などとのお得な「ぎふとセット」もご用意しております。
●ご贈答用卵、ぎふとセットの詳細はこちらからご覧ください。

★「夏ぎふと」の特典
 ①全ての商品についてクール便手数料無料。(通常配送料金は別途必要です。)
 ②7月20日までに「ぎふとセット」をご注文いただいた方は、商品の通常税込価格より10%割
  引。(数量限定販売につき売切れの場合はご容赦ください。)

メール、FAXでのご注文も承ります。必要事項 (①ご依頼主様の お名前/ご住所/お電話番号 ②お届け先様の お名前/ご住所/お電話番号 ③商品名/数量 ④お届け希望日時 ⑤お支払い方法[下記参照] ⑥「のし」の有無) をご記入の上お申し込みください。

●メールでのご注文はこちらから(「お問い合わせ」の項にお届け先様の必要事項、上記②③④
 ⑤⑥をご記入ください。)
●FAX注文用紙ダウンロード / 送料詳細はこちらから

■お支払い方法
お支払いは、請求書を発送させていただきますので、7日以内にお振込をお願いいたします。
振込手数料は、お客様のご負担とさせていただきます。(三菱東京UFJ銀行およびゆうちょ銀行の口座からのお振込に関しては、手数料が無料です。)
また、同時にご自宅使いをご注文の場合は、代金引換便 (宅急便コレクト)もご利用できます。(代金引換手数料税込315円別途必要です。)

「初生みたまご May-2011」

2011/05/24 直売

風薫る季節となり、春の若鶏たちが小さな卵を産み始めています。
元気な若鶏が初めて産んだ活力溢れる「初生みたまご」。古より「福を招く」と伝えられてきた縁起ものです。

一般にはほとんど出回ることのない、この希少な「初生みたまご」を6月中旬までの期間限定で、ご希望の方にお分けいたします。

「初生みたまご」
20こ入贈答箱(税込 930円) 40こ入贈答箱(税込1,650円) 60こ入贈答箱(税込2,370円)
80こ入ダンボール箱(税込2,880円) 160こ入ダンボール箱(税込5,760円) 送料別途。
配送料金中部(愛知 岐阜 三重 静岡)税込525円。その他は送料詳細からご確認ください。

ご注文、お問い合わせは [TEL 0587-97-7677] までお気軽に。(10:00~17:00)

メール、FAXでのご注文も承ります。必要事項 (お名前/ご住所/お電話番号/商品名/数量/お支払い方法[代引・振込] ) をご記入の上お申し込みください。

●メールでのご注文はこちらから(「お問い合わせ」の項に商品名、数量、お支払い方法[代引・振込] をご記入ください。)
●FAX注文用紙ダウンロード / 送料詳細はこちらから [FAX 0587-97-7677] (24時間受付)

「そば殻」

2011/02/23 直売

これは「そば殻」。鶏たちの餌ではありません。

歩荷農場から全国各地へ卵を配送する際に、卵が割れないよう緩衝材として使用します。

「そば殻」は、60Lの麻袋に入ったものを定期的にお蕎麦の製粉会社から分けていただきます。

蕎麦はその栽培において、病害虫の発生がとても少ないため無農薬で栽培されている場合も多く、特に虫媒花(虫の力で受粉)であることから開花時期以降にハチ、アブ、ハエなどの虫に影響のある農薬はそもそも使用できないので、蕎麦の実に農薬が残留するということはあまり考えにくく、一般的に緩衝材として使用されることの多い「もみ殻」と比較してもその安全性は明らかです。また、殻が硬くてつぶれにくいため、「そば殻」どうしの隙間によって通気性が極めて高く、熱がこもりにくいという特徴も卵の配送には適していると思われます。

資材に関してもできるだけ天然素材でとこだわってきましたので、配送後の「そば殻」も土に還していただけるとありがたく存じます。
お客様の中には、畑に入れられる方も多くいらっしゃるようですし、煮沸消毒してから天日干しで乾燥させ、枕を作られた方もいらっしゃいます。
そば殻には、実が残っているものが混じっている場合もありますので、畑に入れられた際に芽が出ることがあるかもしれません。もし芽が出たら、そのまま放っておくとやがて白いそばの花が咲くこともありますよ。

「大寒卵 2011」

2011/01/05 直売

明日1月6日は、寒の入り(小寒)です。
古よりこの時期(小寒から節分まで)の「寒卵」は、福を招く縁起物とされてきました。特に大寒の日(1月20日)に産まれる「大寒卵」を食べると「その一年は幸せになる」と言い伝えられています。そこでその由来を調べてみたところ、昔は寒さで鶏の産卵数が減ったため、その分1個の卵に蓄える滋養分が多くなることから「寒卵」を食べると「健康に暮らせる」すなわち「幸せになる」と言われるようになったそうです。

さらに中国では、大寒の頃から鶏が卵を産み始めるようになるため「鶏始乳(にわとりはじめてとやにつく)」と呼び、この時期に産まれる寒卵を「生気に満ちあふれた縁起物」として珍重したということです。 ※とや・・・鶏が産卵するための部屋のこと。
(私たちは詳しくありませんが、風水によると「金運が上昇する」そうですよ。)

今年も皆さまの幸せを願い、2011年1月20日の「大寒卵」ご予約承ります。ご所望の方はお早めにどうぞ。(それほどたくさん卵の余裕はありませんので、ご希望に添えない場合はどうかご了承ください。)
一般にはほとんど出回ることのないこの希少な「大寒卵」、1月20発送のみの限定販売です。

20こ入贈答箱(税込1,410円) 40こ入贈答箱(税込2,610円) 60こ入贈答箱(税込3,810円)
80こ入ダンボール箱(税込4,800円)  160こ入ダンボール箱(税込9,600円) 送料別途。
配送料金中部(愛知 岐阜 三重 静岡)税込525円。その他は送料詳細からご確認ください。
●お取り寄せ、ご贈答用卵の詳細はこちらからご覧ください。
※1月20発送の卵は全て「大寒卵」となります。
ご注文、お問い合わせは [TEL 0587-97-7677] までお気軽に。(10:00~17:00)

メール、FAXでのご注文も承ります。必要事項 (お名前/ご住所/お電話番号/商品名/数量/お支払い方法[代引・振込]) をご記入の上お申し込みください。
●メールでのご注文はこちらから(「お問い合わせ」の項に商品名、数量、お支払い方法[代引・振込]などをご記入ください。)
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