放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。
自然卵「歩荷」は、遺伝子組み換えを行なっていないポストハーベスト無農薬の原料を厳選した
安全な自家配合飼料のみを使用し、特殊成分の添加や薬剤の投与は一切行っていません。
■ 自然卵農家の農村ブログ 「歩荷の暮らし」 ■
「畑仕事 Jun-2016」
今年から本格的に再開した畑仕事。
一年以上草を刈らず力を蓄えてきた大地で完全無農薬、歩荷の鶏糞のみを使用した有機栽培により夏野菜を実らせます。
カボチャ。
キュウリ。
万願寺。
安納芋。
バジル。
ナス。
冬瓜。
丸オクラ。
紫芋。
唐辛子。
トマト。
不耕起栽培は論理的には理解できるのですが、土作りの根気力とある程度苗が育つまでの技術、手間が鶏飼いを生業としている我が家では荷が重いことを以前の経験から実感したため、先ずは得意の有機栽培で、” 命ある野菜 ” の収穫を目指します！
「畑仕事再開 2016」
土を休ませてやるため、しばらくお休みしていた「畑仕事」。
そろそろ、再開することにしました。
先ずは、自由気ままに生い茂った草叢を大地に漉き込み含気層を作ります。
土壌中の好気性細菌を目覚めさせるためです！
自然栽培ならではの土との対話…。
我が家の畑を耕作放棄地と警告する農業委員会や慣行栽培に毒されている
人たちには、決して分からないないと思います。
「ユズ 収穫-2015」
全く手入れをしていない我が家の「ユズ」の樹ですが、立派に実ってくれました。
野菜でも同じですが、やはり人があれこれと手を加えない方が、自らの力で強く育って
くれる気がします。
直売所の雰囲気も年末仕様に模様替え。「ユズ」の香が漂っています！
「夏トマト 2015」
大玉の「夏トマト」。（品種は分かりませんが。）
しばらく本業の鶏飼いが忙しくて、ほとんどの畑仕事を休んでいますが、食べきれないほどの
夏野菜。ご近所からのおすそ分け、ありがたい限りです。農家って本当にいいですよ！
「ブルーベリー園 収穫-2015」
鉢植えから露地へ移植し、３年目の我が家の「ブルーベリー園」。
今年は豊作、本格的に収穫開始です。ようやく甘みが強く、酸味とのバランスがとれた美味しい
ブルーベリーが実りました。
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