放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。
自然卵「歩荷」は、遺伝子組み換えを行なっていないポストハーベスト無農薬の原料を厳選した
安全な自家配合飼料のみを使用し、特殊成分の添加や薬剤の投与は一切行っていません。
■ 自然卵農家の農村ブログ 「歩荷の暮らし」 ■
「ひまわり畑 Jun-2017」
６月の「ひまわり畑」。
そろそろ一度トラクターで耕して種を蒔こうと思ったのですが、何とこぼれ種の一人生え「ひまわり」が畑の所々で立派に育っていて感動！
雑草に負けちゃうかもしれませんが、今年はこのまま見守りたいと思います…。
「山椒 Apr-2017」
定植10年目の我が家の山椒。
毎年、筍の季節には元気にその葉を茂らせてくれます。
様々な技術が開発され、一年中何でも食べられるようになってしまった現代の食と農の微妙なバランスの中で、その土地独自の自然な旬の味わいは決して忘れないないようにしたいものですね…。
「ブルーベリー園 Aug-2016」
８月中旬の「ブルーベリー園」。
我が家のブルーベリーも露地栽培４年目となりました。
名前は全く分かりませんが、まだ今も収穫できる品種が頑張っています。
「畑仕事 Jul①-2016」
７月の我が家の畑。
少しずつですが、収穫が始まりました。
雨が多いので、ナスの出来は抜群です。
さつま芋はもう少し先になりますが、今のところ順調。
草叢の中のカボチャたち。
トマトも病気、害虫全くありません。
３年ぶりの唐辛子栽培。
当然、キュウリも元気いっぱい。
完全無農薬、肥料は我が家の鶏糞以外全く使用していない有機栽培。
鶏たちの餌に薬物や合成添加物が入っていないので、土壌菌の力で醗酵した鶏糞も野菜たちの命に優しく自然な活力を与えます。
大地の力と共に育む旬の露地野菜…。雑草とともに力強く育っています！
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