放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

このところ数週間にわたり、お客様からはたくさんのご注文をいただき、大変ありがたい状況が続いておりますこと厚くお礼申し上げます。
しかしながら、現在2000羽が生産体制に入っているにもかかわらず、生産量をはるかに上回る
ご注文のため、当直売所では開店休業状態、 全国配送もお届けまでにかなりのお時間をいただかなければならない現状となっております。当農場におきましては、本より余剰生産は行っておりませんので、しばらくの間は何かとご迷惑をおかけすることとなり、深くお詫び申しあげます。

11月中旬から下旬までの間には、1000羽の若鶏たちが新たに産卵を始め、3000羽のフル生産体制となりますので、今しばらくお待ちくださいませ。
なお、卵の販売は、定期配送およびご予約のお客様が優先となりますので、当直売所へ直接お越しいただく場合でもお問い合わせ、ご予約いただくことをお勧めいたします。誠に申し訳ございませんが、何卒ご理解の上、ご了承いただきますようお願い申し上げます。

今度の木曜日10月30日は、今月の「ピッツァの日」。

石窯ＰＩＺＺＡ屋台「boccheno（ぼっけーの）」さん来場です。

国産小麦粉と天然酵母の自家製生地を薪の力で焼き上げた本格ナポリピッツァ。
究極のスローフードをファストフードでお届けします。

定番「マルゲリータ」。

絶品「４種のチーズ」。

そして、歩荷農場限定。
その日の朝に産まれたばかりの放し飼い卵を使った「歩荷のとろとろカルボナーラ」。

他にも旬の素材を使った特別メニュー、「本日のピッツァ」もお楽しみに。

元気いっぱいの産みたて卵や厳選素材を使って、その場で焼き上げる石窯ピッツァ。
とってものどかな農場にて、みな様のお越しを心よりお待ちしております。

歩荷農場駐車場にて、午前11時から午後３時頃までの営業ですが、売り切れの場合
はどうかご容赦くださいませ。
一般の方もお召し上がりいただけますので、お気軽にお立ち寄りください。
もちろんテイクアウトもOKです。(ピッツァ各種１枚７００円～)

今年もやります、「秋のパリ祭・四間道秋祭り」。

今週末の10月11日(土)、12(日)の２日間。名古屋西区円頓寺に多くのお店が出店します。
我が家の自然卵「歩荷」がお世話になっている「まねき寿司」さんや「ホンボウ」さんのある
四間道界隈も同時開催秋祭り。昨年もかなりの賑わいぶりでした。

歩荷農場は、四間道「まねき寿司」さんとの完全協力体制で卵の販売も行います。
(写真は昨年のものです。)

昨年大人気だった「とり玉ころーる」も復活。

パリ祭ブースに負けてはならじとスペシャル新メニューも登場予定。創業明治６年、老舗の
味をお気軽にご賞味いただけるこの機会に、みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

■会場MAPは、こちらからご覧になれます。(PDF)

突然ですが、今週の水曜から土曜日まで津島の天王通りで開催される「つしまさんぽ」という
新しいイベントに、歩荷農場ではお馴染みの 石窯ＰＩＺＺＡ屋台「boccheno（ぼっけーの）」さん
と共にコラボ参加することになりました。

歩荷農場は、稲沢市の祖父江なので津島ではありませんが、長年にわたり自然卵「歩荷」を
販売していただいている自然食品店「りんねしゃ」さんと「boccheno」さんのコラボ企画に同乗
させていただき、その日の朝に産んだ卵を使用した限定”歩荷のとろとろカルボナーラ”特別
に遠征いたします。

定番マルゲリータ他、「４種のチーズ（りんねしゃのよつ葉チーズを使用）」、「レンコンとバジル
のピッツァ” りんねしゃのほうろく菜種油を乗せて”」など、魅力的なメニュー盛りだくさんです。
石窯ＰＩＺＺＡ屋台「boccheno」さんのピッツァ販売は、10月１(水) と ２(木)の２日間のみ蓮台寺
駐車場にて行います。オープンは10:00～16:00までですが、売り切れ次第終了となりますので、
その旨はご了承くださいませ。

10月２日には「ぼっけ号」脇にて、自然卵「歩荷」も特別出張販売いたしますので、みなさまの
お越しを心よりお待ちしております。(通常、自然卵「歩荷」は、津島市「りんねしゃ」さんにてお
買い求めいただけます。)

８月はお休みしましたが、９月15日月曜の祝日(敬老の日)復活します「ピッツァの日」。

食欲の秋、石窯ＰＩＺＺＡ屋台「boccheno（ぼっけーの）」さん来場です。

国産小麦粉と天然酵母の自家製生地を薪の力で焼き上げた本格ナポリピッツァ。
究極のスローフードをファストフードでお届けします。

定番「マルゲリータ」。

絶品「４種のチーズ」。

そして、歩荷農場限定。
その日の朝に産まれたばかりの放し飼い卵を使った「歩荷のとろとろカルボナーラ」。

他にも旬の素材を使った特別メニュー、「本日のピッツァ」もお楽しみに。

元気いっぱいの産みたて卵や厳選素材を使って、その場で焼き上げる石窯ピッツァ。
とってものどかな農場にて、みな様のお越しを心よりお待ちしております。

歩荷農場駐車場にて、午前11時から午後３時頃までの営業ですが、売り切れの場合
はどうかご容赦くださいませ。
一般の方もお召し上がりいただけますので、お気軽にお立ち寄りください。
もちろんテイクアウトもOKです。(ピッツァ各種１枚７００円～)

暑い日が続いていますが、今月もやります真夏の「ピッツァの日」。

７月30日の水曜日、石窯ＰＩＺＺＡ屋台「boccheno（ぼっけーの）」さん来場です。

国産小麦粉と天然酵母の自家製生地を薪の力で焼き上げた本格ナポリピッツァ。
究極のスローフードをファストフードでお届けします。

定番「マルゲリータ」。

絶品「４種のチーズ」。

そして、歩荷農場限定。
その日の朝に産まれたばかりの放し飼い卵を使った「歩荷のとろとろカルボナーラ」。

他にも旬の素材を使った特別メニュー、「本日のピッツァ」もお楽しみに。

猛暑が続く７月に「ピッツァの日」を行うのは、今年が初めて。
準備が間に合えば、歩荷農場で「初氷」登場かも!!

元気いっぱいの産みたて卵や厳選素材を使って、その場で焼き上げる石窯ピッツァ。
とってものどかな農場にて、みな様のお越しを心よりお待ちしております。

歩荷農場駐車場にて、午前11時から午後３時頃までの営業ですが、売り切れの場合
はどうかご容赦くださいませ。
一般の方もお召し上がりいただけますので、お気軽にお立ち寄りください。
もちろんテイクアウトもOKです。(ピッツァ各種１枚７００円～)

我が家の自然卵「歩荷」を長年ご利用いただいている、おうちカフェ「an.」さんが、７月６日
リニューアルオープンされます。

正式店名も 「Le temps pour maison an.」 から 「 Patisserie an　Du temps pour la maison
(パティスリーアン　デュトンプールラメゾン) 」 に改名。
いよいよ本腰の入った「Patisserie an 」さん。増々のご活躍を期待するすると共に、新たな
展開に心よりお祝い申し上げます。これからも共に頑張りましょう !!

●「Patisserie an　Du temps pour la maison 」
稲沢市駅前1-12-11 TEL/FAX 0587-24-8608
OPEN 10:00～17:00　　CLOSE 日曜日

来週の火曜日６月24日は、今月の「ピッツァの日」。

石窯ＰＩＺＺＡ屋台「boccheno（ぼっけーの）」さん来場です。

国産小麦粉と天然酵母の自家製生地を薪の力で焼き上げた本格ナポリピッツァ。
究極のスローフードをファストフードでお届けします。

定番「マルゲリータ」。

絶品「４種のチーズ」。

そして、歩荷農場限定。
その日の朝に産まれたばかりの放し飼い卵を使った「歩荷のとろとろカルボナーラ」。

他にも旬の素材を使った特別メニュー、「本日のピッツァ」もお楽しみに。

元気いっぱいの産みたて卵や厳選素材を使って、その場で焼き上げる石窯ピッツァ。
とってものどかな農場にて、みな様のお越しを心よりお待ちしております。

歩荷農場駐車場にて、午前11時から午後３時頃までの営業ですが、売り切れの場合
はどうかご容赦くださいませ。
一般の方もお召し上がりいただけますので、お気軽にお立ち寄りください。
もちろんテイクアウトもOKです。(ピッツァ各種１枚７００円～)

日頃より、「an.」の焼菓子をご愛顧いただきありがとうございます。

「Le temps pour maison an.」は、店舗改装工事のため、５月19日から７月５日まで休業となり
ます。つきましてはしばらくの間、誠に申し訳ございませんが、当農場における 「an.」 の焼菓
子販売もお休みさせていただくこととなります。
何卒ご理解、ご了承いただきますようお願い申し上げます。

来週の木曜日５月29日は、お待ちかね「ピッツァの日」。

石窯ＰＩＺＺＡ屋台「boccheno（ぼっけーの）」さん来場です。

国産小麦粉と天然酵母の自家製生地を薪の力で焼き上げた本格ナポリピッツァ。
究極のスローフードをファストフードでお届けします。

定番「マルゲリータ」。

絶品「４種のチーズ」。

そして、歩荷農場限定。
その日の朝に産まれたばかりの放し飼い卵を使った「歩荷のとろとろカルボナーラ」。

他にも旬の素材を使った特別メニュー、「本日のピッツァ」もお楽しみに。

元気いっぱいの産みたて卵や厳選素材を使って、その場で焼き上げる石窯ピッツァ。
とってものどかな農場にて、みな様のお越しを心よりお待ちしております。

歩荷農場駐車場にて、午前11時から午後３時頃までの営業ですが、売り切れの場合
はどうかご容赦くださいませ。
一般の方もお召し上がりいただけますので、お気軽にお立ち寄りください。
もちろんテイクアウトもOKです。(ピッツァ各種１枚７００円～)