「 BOCCASAI 」2020.12.06(Sun) 10:00〜14:00 Open

当日の営業時間は、感謝祭開催に伴い10:00～14:00までとさせていただきますのでご了承くださいませ。

今年もやります！！

https://www.Facebook.com/boccasai

本日よりお歳暮の発送を開始いたしました。

誠に申し訳ございませんが、ただ今ご注文が殺到しており、お届に約１週間程のお時間をいただいております。

お歳暮のご予約は承りますが、順次お届けさせていただきますので日程のご指定はご遠慮いただきますようお願い申し上げます。

また、年末のお取り置きやお持ち帰り用ご贈答箱についてのご予約は対応いたしかねますので、随時ご来場の上お申し付けくださいませ。

我が家の鶏たちは元気に卵を産んでくれているのですが、何分小さな農場ゆえ、ご注文に産卵が追いつかない状況であること何卒ご理解いただきたく存じます。

本日12月12日受付分のお届けは12月19日となります。(12月12日更新)

●配送の詳細はこちらから　https://www.facebook.com/bocca.farm/

歩荷農場では、本年６月より雇用拡大のため「新規スタッフ」の募集を始めました。

おかげさまで、現在では個性的な女性３名が歩荷スタッフとして頑張ってくれています。

随分にぎやかになった歩荷農場ですが、まだまだ募集は継続していきます。

特に今後は、熱意ある男子との出会いを期待しています！

“虎穴に入らずんば虎子を得ず”。

今の農政が正しいとは全く思いませんが、批判ばかりしていても決して新しい農を生み出すことなどできるはずもありません。

行政に対して、真正面から堂々と意見できてこそ狭き農の門は開きます。

新しい飼養衛生管理基準においても、何ら抵触することのない「のびのびとした放し飼い養鶏」で共に汗を流してみませんか。

あくまで自然養鶏が基本ですが、やる気のある方には畜産のみならず、野菜栽培(有機・不耕起)、菜種油作りや綿花栽培、養蜂などの技術も学んでいただけると思います。

詳しい募集要項はこちらからどうぞ。

「新規スタッフ募集」

誠に申し訳ございませんが、ただ今ご注文が殺到しており、お届に約１週間程のお時間をいただいております。

お中元などご贈答用卵の発送は、順次発送させていただいておりますので日時のご指定はご遠慮いただきますようお願い申し上げます。

我が家の鶏たちは元気に卵を産んでくれているのですが、何分小さな農場ゆえ、ご注文に産卵が追いつかない状況であること何卒ご理解いただきたく存じます。

通常のご注文に対してのお届けは、ご依頼確認から4～５日程度となっておりますのでお気軽にお問い合せください。

●詳細はこちらから https://www.facebook.com/bocca.farm/

7月24日(金)　通常営業(10～17時)

7月25日(土)　～12時まで(毎週土曜)

7月26日(日)　臨時休業

7月27日(月)　通常営業(10～17時)

7月28日(火)　～15時まで

申し訳ございませんがよろしくお願いいたします。

誠に申し訳ございませんが、7月26日(日)勝手ながら都合により臨時休業とさせていただきます。

皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいませ。

７月１日よりレジ袋有料化ということになり、これを機に歩荷農場では「BOCCA エコバッグ」を作ることにしました。

サイズは、大(1,200円税込)と小(1,000円税込)の２種類です。

みなさんがエコバックを持参してショッピングを楽しんでいただくという思いを込めてカラーも２種類用意しました。

今回のデザイン制作も、歩荷ではもうお馴染みの “sun&moon” さんです。
わくわくいっぱいの歩荷ストーリーがたくさん詰まった限定エコバックいかがですか！！

今後もレジ袋は用意いたしますが、サイズ問わずで１枚につき税込５円頂戴いたします。
消費者の方に対する金銭的負担が効果的な取り組みなのかには疑問を感じますが、環境問題解決の第一歩という名目ですので何卒ご理解ご了承いただきますようお願いいたします。

これで本当にレジ袋は削減するのだろうか？
世界のプラスチックゴミ問題は改善できるのだろうか？

大きな疑問を残しつつ、歩荷は今でできることをただ粛々と進めます。

歩荷農場では、「新規スタッフ」の募集を始めます。

自然卵「歩荷」は、鶏の健康と食の安全に可能な限りこだわった”元気いっぱいの放し飼い卵”。

生産から販売までを一貫した独自体制で行い、毎日産みたての卵を全国各地に直送しています。

歩荷農場は、最大3,600羽の鶏を屋外で放し飼いできる全国的にも特殊な採卵農場ですが、衛生管理も徹底しているため、悪臭やハエの発生など養鶏公害はありません。

①作業内容（飼育・生産・販売に関わる業務一切　応相談）

■飼育管理作業 ■鶏舎内作業 ■卵の集配作業 ■直売所内作業 ■配達作業 ■顧客管理事務作業　他　

②勤務時間(９～１７時　応相談）

■１日３～８時間 ■週1～５日　

③給与(自給・日給)

■自給９３０円～ ■日給他は応相談

④年齢

■～４０歳 [未成年不可]

⑤条件

■要普通自動車免許 ■長期勤務 ■経験不問 ■日曜出勤優遇

農や食に興味のある方、自然やのどかな風景が好きな方、鶏や動物とふれ合いたい方など一緒に働いてみませんか。

もちろん空いた時間を有効に活用したい方も歓迎ですので、何でもお気軽にご相談ください！！

● 問い合わせ

「歩荷」 495-0002 愛知県稲沢市祖父江町山崎上屋敷３７５－３　

TEL/０５８７－９７－７６７７（11：00～17:00 土曜以外)　 安田まで

６月１日より夏季の間、宅急便での全国配送はクール利用とさせていただきます。

なお、クール手数料(220～330円)はお客様負担とさせていただきます。

ご利用案内

気温も随分高くなってきましたので、よろしくお願いいたします。

来週の月曜日1月13日は、今年初めての「ピッツァの日」。
いつもと違い第２月曜、しかも祝日です！

石窯ＰＩＺＺＡ屋台「boccheno（ぼっけーの）」さん、歩荷農場へやって来ます。

定番「マルゲリータ」。

絶品「４種のチーズ」。

そして、歩荷農場限定。
その日の朝に産まれたばかりの放し飼い卵を使った「歩荷のとろとろカルボナーラ」。

国産小麦粉と天然酵母の自国家製生地を薪の力で焼き上げた本格ナポリピッツァ。究極のスローフードをファストフードでお届けします。

他にも旬の素材を使った特別メニュー、「本日のピッツァ」もお楽しみに。

元気いっぱいの産みたて卵や厳選素材を使って、その場で焼き上げる石窯ピッツァ。
とってものどかな農場にて、みな様のお越しを心よりお待ちしております。

歩荷農場駐車場にて午前11時から午後２時頃までの営業ですが、売り切れの場合はどうかご容赦くださいませ。
もちろんテイクアウトもOKです！(ピッツァ各種１枚800円～)