放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

歩荷農場のある愛知県祖父江町の山崎地区は、全国一の「銀杏(ぎんなん)」産地。
とりわけ早生品種の「久寿」は、日持ちこそしませんが、翡翠色の鮮やかさにも増して
塩炒りした時のもっちりとした食感、独特の風味は絶品です。

今年は、台風と長雨の影響で入荷も随分遅れてしまい、全国発送できるほどの状態では
ありませんが、直売所では少量ですが限定販売しています。