
自然卵「歩荷」は、遺伝子組み換えを行なっていないポストハーベスト無農薬の原料を厳選した
安全な自家配合飼料のみを使用し、特殊成分の添加や薬剤の投与は一切行っていません。
10月13日、14日の2日間名古屋西区の円頓寺商店街で「秋のパリ祭」 、商店街と南北で
交わる四間道では、「四間道秋祭り」が同時開催されます。
円頓寺商店街は、200mほどのアーケードが架かる昔ながらの街並み。老舗の着物屋さん
や下駄屋さん、ここ数年にオープンしたスペインバルやイタリアン、ギャラリーなど、新旧の
文化が入り交じる商店街として注目されています。「円頓寺秋のパリ祭」では、フランスを感
じさせる食、雑貨、音楽などの文化をパリの「パッサージュ(商店街)」のごとく新たな魅力と
して発信していかれるとのこと。
明治六年に円頓寺商店街にて創業、四間道に移転されて3周年、我が家の自然卵「歩荷」を
ご利用いただいている四代目「まねき寿司」さんが、この素敵なフェステイバルで、ここでしか
手に入れることのできない限定太巻き「とり玉ころーる」を販売されます。どちらのブースにも
出店することなく、自店を解放されて店内での特別販売。放し飼いで育てた自然卵「歩荷」と
その親鶏のひき肉で仕込んだ自家製「とりそぼろ」をふんだんに使った力作。生産者と寿司
職人の思いと心意気、パリの「パッサージュ」にも恥じない日本の食文化だと自信を持って
お勧めいたします。フランスの「トリコロール」をイメージした優しいネーミング「とり玉ころーる」
ですが、気合い充分、本格派老舗の味を1コイン(500円)でご賞味いただけます。
「とり玉ころーる」は、1日100人前の限定販売。自然卵「歩荷」6個入も1日30パックを特別
販売します。さらに、ゆで卵の販売も予定しております。
10月11日には、中京テレビの新番組。金曜日朝9時25分からの4U(FOR YOU)で、「秋の
パリ祭」の紹介として、「とり玉ころーる」の調理風景などが紹介されますので、皆さんぜひ
ご覧ください。TV取材拒否、写真撮影、ブログ掲載お断りの「まねき寿司」。ついにテレビ
初登場。
そして、この素敵な「とり玉ころーる」宣伝ポスターは、まねき寿司さんの娘さんの秀作です。
● 「まねき寿司」名古屋市西区那古野1丁目36-54
五条橋西詰、または円頓寺商店街東詰から四間道を南へ入り、歩いてすぐの所です。
〒495-0002 愛知県稲沢市祖父江町山崎上屋敷375-3 TEL/FAX 0587-97-7677
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