放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

鶏に対して「飼料米」を使用する場合は、籾が付いたままの「モミ米」の状態で配合することが可能です。なぜならば、鶏には「モミ米」を給与しても、すり潰しながら十分に消化することのできる筋胃(砂肝)があるからです。

「モミ米」のまま利用することで、籾摺りなどの手間を省略(加工コストの削減)。さらには、お米の持っている栄養価を保持したまま、冷蔵保管施設などを設置することなく長期保存が可能となります(設備、保管コストの削減)。これらのことからも「飼料米」の導入にあたり、コストの安定化を実現するためには「モミ米」での利用がとても重要な意味を持つことになります。