放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。
自然卵「歩荷」は、遺伝子組み換えを行なっていないポストハーベスト無農薬の原料を厳選した
安全な自家配合飼料のみを使用し、特殊成分の添加や薬剤の投与は一切行っていません。
■ 自然卵農家の農村ブログ 「歩荷の暮らし」 ■
「梅仕事 Jun-2011」
2011/06/26 梅仕事
今日、紀州和歌山みなべ町の「ほりぐち農園」さんから、フルーティーな甘い香とともに10kgの「完熟梅」が届きました。
熟した梅の実が自然落下したものを収穫する「完熟梅」にこだわり、今年で３年目になる我が家の「梅仕事」。ふんわりと柔らかな「梅干」に仕上がることを願い、今から塩漬け作業開始です。
〒495-0002 愛知県稲沢市祖父江町山崎上屋敷375-3 TEL/FAX 0587-97-7677
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