放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

明日４月29日は、歩荷農場がお世話になっている西区四間道の「まねき寿司」さんが、
一宮の「ピルエット」に初登場。「ピルエット」は、”プロの厨房と家庭のキッチンをつなぐ場”。
様々な分野のシェフたちが出張ランチで腕をふるいます。しかもレシピのプレゼントつき !!

「まねき寿司」さんのお料理は、「自家製焼き豚握り御膳 (しかも昼酒あり)」。
ご紹介するレシピは、焼き豚と煮卵です。もちろん卵は我が家の自然卵「歩荷」。当日は、
テイクアウトの焼き豚、自然卵「歩荷」の特別販売も行います。初参加ながらご予約満席
とのことで我が家も嬉しい限りです。
今春からお取り引きいただくこととなった、一宮のすし割烹「楽山」さんもシェフとして参加
されているそうです。

■ Pirouette(ピルエット)
　〒491-0838 一宮市猿海道1丁目9番20号
　TEL：0586-23-8110 FAX：0586-23-8118
　http://www.pa-du-due.jp/pirouette