放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

さわやかな清秋とは言い難い暑さですが、何と言っても食欲の秋。
昨日は、今秋２度目の「ピッツァの日」。

先月に引き続き石窯ＰＩＺＺＡ屋台「boccheno（ぼっけーの）」さん、歩荷農場にて開店です。
自家製天然酵母と国産小麦粉で生地を仕込む本格ナポリピッツァ。

お馴染みのマルゲリータ、４種のチーズに加え、本日の ”歩荷スペシャル” 。

歩荷農場限定、産みたて卵の「歩荷のとろとろカルボナーラ」。

そして「本日のピッツァ」。

「きのことチーズのピッツァ」。
香り良き、旬のきのこに香ばしい松の実がアクセント。