放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

養老山脈をかなたに望む祖父江の大地を元気に踏みしめ、光と風を感じて育った健康な鶏たちの自然卵です。

歩荷 祖父江の平飼い自然卵

電話番号0587-97-7677 (AM10:00~PM5:00 年中無休) ファックス番号0587-97-7677 (24時間受付中)

自然卵「歩荷」は、遺伝子組み換えを行なっていないポストハーベスト無農薬の原料を厳選した
安全な自家配合飼料のみを使用し、特殊成分の添加や薬剤の投与は一切行っていません。

「かけがいのない安心は、自由にのびのびと暮らしている鶏たちからのとても貴重な贈り物です。」
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■ 自然卵農家の農村ブログ 「歩荷の暮らし」 ■

「うまいもの 市田柿」

2013/12/29 お気に入り

我が家のおすすめ、「うまいもの」。
長野県飯田市、はやし農場さんの「市田柿」。

南信州 ”千代の山里” のふんわり柔らかい極上干し柿。
伝統的な製法を守り、吊るして揉んで転がして、天日干しで仕上げます。

丹精込めて手作りされた「市田柿」の表面に吹く白い粉は、柿の表面からにじみ出た甘みの強
いブドウ糖。年末の疲れが溜まったこの時期は、とりわけ素朴で自然な甘みに癒されます。
もちろん各種のミネラル、ビタミンも豊富。1Kg入お徳用は、価格的にも魅力的(かなりお値打ち
だと思います。)で、多忙な我が家にとって年末の定番です。

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