いつもお世話になっている一宮駅東「おばん菜割烹みのる」さんが、先月、新店舗「鮨みのる 本町」を開業されました。

 

 

「おばん菜割烹みのる」さんから徒歩1分。

上品で無駄のない店構えから、お料理の質の高さが想像でき、“心そわそわ” とても楽しみ。

設計施工は、歩荷の新店舗と同じ「エコ建築考房」さんです。

 

 

当日は初めてでしたので、お任せで願いしましたが、一品のアテ、お寿司もお気軽にお召し上がりいただけるようです。

 

 

紀州鰹たたき。

 

 

サザエのエスカルゴバター焼き。

 

 

剣先烏賊。

 

 

天然鱸。

 

 

鯵昆布〆。

 

 

本鮪赤身漬。

 

 

細もずく酢の物。

 

 

琵琶鱒。

 

 

本鮪中とろ。

 

 

小鰯。

 

 

車海老。

 

 

煮蛤。

 

 

鱧棒鮨。

この地にはない、嬉しい京風。

 

 

梅胡瓜大葉巻。

胡瓜の扱いが特徴的な〆の巻物。

 

 

ほおずき。

初めて味わう爽やかさ。

 

 

● 「鮨みのる本町」

愛知県一宮市本町 三丁目8-23

TEL 0586-55-8675

17:00〜22:00 

定休日 日 

https://www.instagram.com/sushiminoru_honmachi/