自然卵「歩荷」は、遺伝子組み換えを行なっていないポストハーベスト無農薬の原料を厳選した 安全な自家配合飼料のみを使用し、特殊成分の添加や薬剤の投与は一切行っていません。
歩荷農場にある「ヨモギ」の群生では、新芽が勢いよく育ち始めています。「ヨモギ」はミネラル・ビタミンが豊富で、漢方では効能の多い薬草。古くから毒気、邪気を払うと信じられ、端午の節句に菖蒲とともに浴湯に入れたり、軒下につるしたりする風習が残っている地方もあるそうです。また、葉裏の毛を集めたものを艾(もぐさ/燃え草という意味)といい、お灸に利用されるほど良く燃えることから、善燃草(よもぎ)と呼ばれるようになったという説もあります。
●「ヨモギ」蓬(Artemisia princeps) / キク科ヨモギ属 多年草
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