放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

石窯ＰＩＺＺＡ屋台「boccheno（ぼっけーの）」さん、歩荷農場へ初登場。

本日のメニューは、この５種類。

マルゲリータも絶品ですが、やはりお薦めは「歩荷の卵のとろとろカルボ」。

国産小麦粉と天然酵母の自家製生地をその場で延ばし、

石窯の中で燃え上がる薪の力で一気に焼き上げます。

せっかくの機会なので、我が家のランチもぜひ焼きたてピッツァと思っていたのですが・・・。

何と午前中で早々と完売してしまい、残念ながらいただくことはできませんでした。

そこで今回食べる事のできなかった皆さんと我が家のために、次回の出店を急遽決定。
11月17日(木)、石窯ＰＩＺＺＡ屋台「boccheno（ぼっけーの）」さん、再び歩荷農場へ登場です。