自然卵「歩荷」は、遺伝子組み換えを行なっていないポストハーベスト無農薬の原料を厳選した 安全な自家配合飼料のみを使用し、特殊成分の添加や薬剤の投与は一切行っていません。
「ブルーベリー」の収穫も始まりました。歩荷農場の「ブルーベリー」は、まだ4年目の若い株なので収穫量はそれほど多くありません。ハイブッシュ系2種類とラピッドアイ系2種類を全部で12株、今のところは大鉢で育てています。5年目からは収穫量が増えるので、この秋折を見て露地へ移植する予定です。下草を鶏たちが啄ばむ小さな「ブルーベリー園」を目指しています。
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