放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

「ONE NIGHT Market in Overcoffee 」。

昨夜は、津島のOverCoffeeさんで「ONE NIGHT Market in Overcoffee vol.2」が開催されました。


自然卵「歩荷」も出店することに…。

卵の販売のみならず、参加されたみなさんと嬉しいコラボしていただきました。
「cafe Jubilee」さんとのスペシャルコラボ！

自然卵「歩荷」を使用し、素材本来のナチュラルな風味を追及した”歩荷ロール”。

絶品、親鶏のスモークも作っていただきました。


「INUUNIQ VILLAGE」さんとのコラボは、”鹿肉フランクと歩荷卵のふわふわオムレツ”。


「la-bas」さんのコッペパンに挟んでホットドッグにも。

圧巻はその場で焼き上げる”歩荷卵のふわふわオムレツ”。


パティスリー「エール・ブランシュ」さん。

「石原農園」さんプロデュース ”farmer’s juice stand”。

「平野農園」さんの無農薬野菜。

イタリアンジェラートの「tomomi gelato」さん。

そして、ナイトマーケットにはなくてはならぬ「Y.MARKET BREWING」さんのクラフトビール。
今回は、特別にノンアルコールもお願いして置いていただきました(笑)

?Farmer’s Market & Craft-beer, Coffeestand?
“名古屋の西側で美味しい夜遊びイベント再がび…”　今後の展開が楽しみですね！