放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

心配されたお天気にも恵まれ、「日曜！木暮らし市場」無事開催です！
それでも、かなり肌寒く風当たりも強かったのですが、午前中からたくさんのお客様にお越し
いただき、ただただ感謝。

おかげさまで、開催一時間少々で売切れ状態となってしまい、わざわざお訪ねいただいた
お客様には大変ご迷惑をおかけし誠に申し訳なく心よりお詫び申し上げます。

今回のマルシェ出店に際しましては、いくつかのコラボ展開があり、自然卵「歩荷」を使用
していただくこととなりました。
tititopu (チチトプ) さんの「ぱむらいす(オリジナルオムライス)」☆

いつもお世話になっている、すし・割烹 楽山さん作「出汁巻サンドイッチ」☆

そして、究極のシークレットコラボ、「歩荷の半熟ゆで卵Withクラタペッパー」☆
これは販売ではなく、お客様にそれぞれの良さをご理解いただくための試食用コラボ！
歩荷の半熟ゆで卵に召しあがる直前、クラタペッパーをミルで挽きかける…。
塩気も何も無い卵と黒胡椒だけで、素材そのものをご理解いただく挑戦かな?!

クラタペッパーさんと我が家の卵双方をご利用いただいている飲食店さんは、楽山さん
を始め何軒かありますが、このようなシンプルな形でお客様に直接ご賞味いただく機会
は今までありませんでした。しかしこの度、主催者様のご厚意により、ようやく実現する
ことができました。

我が農場は、またしばらくこのような素敵なマルシェに参加することはないと思いますが、
「木暮らし市場」は毎月第３木曜日に一宮「エコ建築考房」さんにて開催しておりますので、
今後もみなさまのお越しを心よりお待ち申し上げております。本日の催しにお集りのみな
さま全てに深謝！