放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

”プロの厨房と家庭のキッチンをつなぐ場”、一宮「ピルエット」 。
歩荷農場が、日頃よりお世話になっている料理人の方々がこれからも多数参加されます。

●10月6日 （火）11：30～15：00
石窯ＰＩＺＺＡ屋台「boccheno」さん

Facebook / https://www.facebook.com/boccheno.pizza」

●10月10日（土）11：30～14：30　
名古屋四間道の「まねき寿司」さん

[まねき寿司 特製ランチ] 2160円(税込/要予約)
・すじことあぶり鮭の丼
・カモ汁
・自然卵の冷製茶碗蒸し
・小さなデザート（あずき豆富）
☆ 自然卵『歩荷』のテイクアウト販売もお楽しみに！

(写真は「まねき寿司」FBから転掲)
Facebook / https://www.facebook.com/まねき寿司-1501592516822643/timeline」

■10月21日（水）10：00～17：00　「Pirouette Fes」

(写真は「ピルエット」ブログから転掲)
詳しくは「ピルエット」さんのHP、ブログでご確認くださいね。

●「Pirouette Fes」にて 10：00～11：30　一宮の寿司割烹「楽山」さん　
　[出汁の取り方レクチャー]
　普段なかなか聞けない、美味しい出汁の取り方や出汁の味比べ。
　その場でとった出汁で、うどんなどを召し上がっていただきます。

(写真は「楽山」HPから転掲)
Facebook / https://www.facebook.com/rakuzan

■ Pirouette(ピルエット)
　〒491-0838 一宮市猿海道1丁目9番20号
　TEL：0586-23-8110 FAX：0586-23-8118
　http://www.pa-du-due.jp/pirouette