放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

養老山脈をかなたに望む祖父江の大地を元気に踏みしめ、光と風を感じて育った健康な鶏たちの自然卵です。

歩荷 祖父江の平飼い自然卵

電話番号0587-97-7677 (AM10:00~PM5:00 年中無休) ファックス番号0587-97-7677 (24時間受付中)

自然卵「歩荷」は、遺伝子組み換えを行なっていないポストハーベスト無農薬の原料を厳選した
安全な自家配合飼料のみを使用し、特殊成分の添加や薬剤の投与は一切行っていません。

「かけがいのない安心は、自由にのびのびと暮らしている鶏たちからのとても貴重な贈り物です。」
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■ 自然卵農家の農村ブログ 「歩荷の暮らし」 ■

「麦仕事番外編 六条麦茶のカステラ」

2021/08/07 麦仕事

歩荷の六条麦茶で、パティスリーアンさんが「六条麦茶のカステラ」を作ってくださいました。

 

 

雑味なく素朴な風味の麦茶ということで、今回はシンプルなカステラに。

 

 

あっさりとした真夏の焼き菓子。

ほんのりと、麦茶の香りが漂います。

 

 

全てが手仕事、手間ひまかけた無農薬自家栽培の六条大麦を自家焙煎。
アンさんが、素敵な焼き菓子に仕上げてくださいました。

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