放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

養老山脈をかなたに望む祖父江の大地を元気に踏みしめ、光と風を感じて育った健康な鶏たちの自然卵です。

歩荷 祖父江の平飼い自然卵

電話番号0587-97-7677 (AM10:00~PM5:00 年中無休) ファックス番号0587-97-7677 (24時間受付中)

自然卵「歩荷」は、遺伝子組み換えを行なっていないポストハーベスト無農薬の原料を厳選した
安全な自家配合飼料のみを使用し、特殊成分の添加や薬剤の投与は一切行っていません。

「かけがいのない安心は、自由にのびのびと暮らしている鶏たちからのとても貴重な贈り物です。」
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■ 自然卵農家の農村ブログ 「歩荷の暮らし」 ■

「ひね鶏ひき肉(300g)」

2014/01/17 直売

昨年末に完売し、お客さま方には大変ご迷惑をおかけしていた鶏の精肉ですが、今月初旬から行っている鶏の入れ替え作業に伴い、先ずは「ひね鶏ひき肉(300g)」がようやく入荷しました。

当農場で1年間卵を産んでくれた平飼い親鶏のひね肉を食感を活かすために、もも肉、むね肉
ともに皮ごとひき肉にしました。臭みの無い濃厚な味わいと固めの食感が特徴です。
ネギと生姜で「鶏つくね」にすれば、焼いても鍋でも食べやすく、独特の風味をご賞味いただけます。トマトソースと煮込んで、「ミートソース」などにしても美味しいですよ。

■ 「ひき肉(300g)」 525円  全国配送可(送料別途)

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