放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

佐賀県七山村の友人から今年もおいしい早生みかんが届きました。
化学肥料や除草剤を使わないで土作りにこだわった七山村の柑橘類は、甘みと酸味のバランスが良く、濃厚な味わいが特徴です。

早生みかんから始まり完熟みかん、ネーブルオレンジ、清見オレンジ、デコポン、マーコット、甘夏とできる限り農薬を使わないで(もちろんノーワックスです。)育てられた「ななやまフルーツ」は、これから来年５月の末まで歩荷直売所の一角をにぎやかにしてくれます。

自分たちで作ることのできないものを手に入れる(食べる)には、その道で頑張っている志高き生産者や職人の方々から直送していただくのが最良の方法です。「食」を大事に考えるならば、間違っても手短に近くの○○○などで購入すべきではありません。現代日本、悲しいかな安全でおいしい食べ物は、そんなに簡単には手に入らないのが現状です。

七山村は標高約500～600mの山中に位置し、大自然に囲まれたとても水のきれいな村落です。個性的な人々が集う素敵な「ななやま」のお話は、また何れかの機会に少しづつ・・・。