自然卵「歩荷」は、遺伝子組み換えを行なっていないポストハーベスト無農薬の原料を厳選した 安全な自家配合飼料のみを使用し、特殊成分の添加や薬剤の投与は一切行っていません。
”歩荷のこだわり” その⑩「コレステロール15%減」歩荷農場の鶏たちは、毎日の運動量が非常に多いことに加え、産卵率を高めるための必要以上に油脂分が多い濃厚飼料を与えずカロリーを抑制していることから、余分な脂肪が付くこともなく卵のコレステロール値もかなり低い健康卵となっています。日本食品分析センターによる全卵についてのコレステロール分析結果は、359mg/100gでした。日本食品標準五訂による標準値は、420mg/100gです。
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