自然卵「歩荷」は、遺伝子組み換えを行なっていないポストハーベスト無農薬の原料を厳選した
安全な自家配合飼料のみを使用し、特殊成分の添加や薬剤の投与は一切行っていません。
歩荷では農場内に直売所を併設しており、自然卵「歩荷」や親鶏の精肉を始めとし、自然卵を使用した焼き菓子や農産加工品などの販売を行っています。生産から加工の過程に至るまで、全てにおいて責任の持てない商品は販売いたしません。
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やすだ・ひろみ
「株式会社 歩荷」 代表取締役。1971年愛知県名古屋市生まれ。
飽食の時代と言われているにもかかわらず、食料自給率がわずか40%以下と低く、安全な食品を調達することがとても難しくなってしまった日本の食の現状に大きな不安と危機感を抱いたことから自らが生産者となることを決意する。
2年半の準備期間を経て夫と共に建築業界から転職。
平成16年、行政の就農支援制度を利用し、自然卵養鶏家として新規就農を果たす。
「食と農村の再生」 をテーマに、女性の視点から消費者の立場に立って、心から安心できる誠実な農産物の生産と販売を志す。
令和5年4月、農業生産法人「株式会社 歩荷」を設立。
現在3000羽の鶏を平飼い(放し飼い) で育て、自然卵養鶏を機軸とした環境にやさしい循環型農業の確立を目指す。
〒495-0002 愛知県稲沢市祖父江町山崎上屋敷375-3 TEL/FAX 0587-97-7677
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