放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

養老山脈をかなたに望む祖父江の大地を元気に踏みしめ、光と風を感じて育った健康な鶏たちの自然卵です。

歩荷 祖父江の平飼い自然卵

電話番号0587-97-7677 (AM10:00~PM5:00 年中無休) ファックス番号0587-97-7677 (24時間受付中)

自然卵「歩荷」は、遺伝子組み換えを行なっていないポストハーベスト無農薬の原料を厳選した
安全な自家配合飼料のみを使用し、特殊成分の添加や薬剤の投与は一切行っていません。

「かけがいのない安心は、自由にのびのびと暮らしている鶏たちからのとても貴重な贈り物です。」
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■ 自然卵農家の農村ブログ 「歩荷の暮らし」 ■

「ピッツァの日 Jun-2014」

2014/06/18 お知らせ

来週の火曜日6月24日は、今月の「ピッツァの日」。

石窯PIZZA屋台「boccheno(ぼっけーの)」さん来場です。

国産小麦粉と天然酵母の自家製生地を薪の力で焼き上げた本格ナポリピッツァ。
究極のスローフードをファストフードでお届けします。

定番「マルゲリータ」。

絶品「4種のチーズ」。

そして、歩荷農場限定。
その日の朝に産まれたばかりの放し飼い卵を使った「歩荷のとろとろカルボナーラ」。

他にも旬の素材を使った特別メニュー、「本日のピッツァ」もお楽しみに。

元気いっぱいの産みたて卵や厳選素材を使って、その場で焼き上げる石窯ピッツァ。
とってものどかな農場にて、みな様のお越しを心よりお待ちしております。

歩荷農場駐車場にて、午前11時から午後3時頃までの営業ですが、売り切れの場合
はどうかご容赦くださいませ。
一般の方もお召し上がりいただけますので、お気軽にお立ち寄りください。
もちろんテイクアウトもOKです。(ピッツァ各種1枚700円~)

「Le temps pour maison an.」 店舗改装のお知らせ

2014/06/07 お知らせ

日頃より、「an.」の焼菓子をご愛顧いただきありがとうございます。

「Le temps pour maison an.」は、店舗改装工事のため、5月19日から7月5日まで休業となり
ます。つきましてはしばらくの間、誠に申し訳ございませんが、当農場における 「an.」 の焼菓
子販売
もお休みさせていただくこととなります。
何卒ご理解、ご了承いただきますようお願い申し上げます。

「ピッツァの日 May-2014」

2014/05/23 お知らせ

来週の木曜日5月29日は、お待ちかね「ピッツァの日」。

石窯PIZZA屋台「boccheno(ぼっけーの)」さん来場です。

国産小麦粉と天然酵母の自家製生地を薪の力で焼き上げた本格ナポリピッツァ。
究極のスローフードをファストフードでお届けします。

定番「マルゲリータ」。

絶品「4種のチーズ」。

そして、歩荷農場限定。
その日の朝に産まれたばかりの放し飼い卵を使った「歩荷のとろとろカルボナーラ」。

他にも旬の素材を使った特別メニュー、「本日のピッツァ」もお楽しみに。

元気いっぱいの産みたて卵や厳選素材を使って、その場で焼き上げる石窯ピッツァ。
とってものどかな農場にて、みな様のお越しを心よりお待ちしております。

歩荷農場駐車場にて、午前11時から午後3時頃までの営業ですが、売り切れの場合
はどうかご容赦くださいませ。
一般の方もお召し上がりいただけますので、お気軽にお立ち寄りください。
もちろんテイクアウトもOKです。(ピッツァ各種1枚700円~)

「世界が食べられなくなる日 追記」

2014/05/13 お知らせ

先日、紹介いたしました「遺伝子組み換え食品」に関する映画「世界が食べられなくなる日」
の名古屋近郊における上映情報に関し、かわはら様よりコメントいただきましたので、追記
掲載させていただきます

映画『世界が食べられなくなる日』
■ 上映情報
① 2014年7月9日(水) 名古屋ガーデンパレス 14:30~16:30
一般 1,000円 お問い合わせ 052-957-1393 主催 愛知県私立幼稚園連盟

② 2014年7月21日(祝) 本山生協会館4階  14:00~16:00
③ 2014年7月26日(土) 本山生協会館4階  14:00~16:00
一般 1,000円 お問い合わせ 「こくちーず」サイト

映画『世界が食べられなくなる日』

「ピッツァの日 Apr-2014」

2014/04/23 お知らせ

来週の水曜日4月30日は、「ピッツァの日」。

石窯PIZZA屋台「boccheno(ぼっけーの)」さん来場です。
このところ、月一「ピッツァの日」が恒例となっている歩荷農場。ちなみに、5月が29日木曜日、
6月が24日火曜日の予定です。

国産小麦粉と天然酵母の自家製生地を薪の力で焼き上げた本格ナポリピッツァ。
究極のスローフードをファストフードでお届けします。

定番「マルゲリータ」。

絶品「4種のチーズ」。

そして、歩荷農場限定。
その日の朝に産まれたばかりの放し飼い卵を使った「歩荷のとろとろカルボナーラ」。

他にも旬の素材を使った特別メニュー、「本日のピッツァ」もお楽しみに。

元気いっぱいの産みたて卵や厳選素材を使って、その場で焼き上げる石窯ピッツァ。
とってものどかな農場にて、みな様のお越しを心よりお待ちしております。

歩荷農場駐車場にて、午前11時から午後3時頃までの営業ですが、売り切れの場合
はどうかご容赦くださいませ。
一般の方もお召し上がりいただけますので、お気軽にお立ち寄りください。
もちろんテイクアウトもOKです。(ピッツァ各種1枚700円~)

「飼料等の異常高騰および消費増税による価格改定のお知らせ」

2014/03/28 お知らせ

平素より格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。

さて、現政府の急激な金融政策に起因する極端な円安の影響により、飼料原料、燃料、関連
資材の異常高騰が収まりません。
例えば飼料においては、トウモロコシや大豆などの輸入作物に関して遺伝子組み換えを行っ
ていないものに対しての便乗プレミア値上げも加わり、10年前に比べ約6割5分増というリーマ
ンショック時をはるかに超える考えられない状況となっております。
(10年前はトウモロコシ39.5円/1Kg。現在は65.5円/Kg。)

当農場におきましては、5年半前のリーマンショックによる飼料原料異常高騰時より、飼料原料
の国産化を推進すべく、当時はまだ小規模農家ではほとんど認識されていなかった飼料米導
入への取り組みを始めとして、設備拡充計画の中止、人件費、諸経費等の節減など可能な限
りの経営努力を行い、卵質およびその安全性を全く低下させることなく、何とか価格の維持を
継続して参りました。
しかしながら、前述したとおり過激な円安による止まるところを知らない飼料原料の異常高騰、
暫定税率は忘れられてしまったかのように高値のままの燃料費、そして、その影響を顕著に
受ける資材費の値上げなどに加え、2014年4月1日より、ついに5%から8%への消費増税も実施
されます。
食料品に対しては増税しないという軽減税率案も2段階増税という、一見イメージの良い巧み
な手法により認められないこととなってしまった現状においては、当農場の経営努力だけでは
如何ともし難い苦しい状況をむかえており、農場を存続していくため実に不本意ではあります
が、止むを得ず消費増税分に関して、小数点以下四捨五入方式 により価格改定を実施する
という決断に至りました。
また、配送料金に関しましては、ヤマト運輸株式会社の基準に沿って価格改定することも併せ
て申し加えます。
つきましては、誠に申し訳なく存じますが、配送料金も含め4月1日よりの価格改定の件、何卒
ご理解の上、ご了承いただきますようお願いいたします。

なお、卸販売でお取り引きいただいている業者様各位に関しましては、それぞれ個別にご対応、お知らせさせていただく所存でございますのでよろしくお願いいたします。

今後とも皆様にご安心していただける安全な鶏卵、鶏肉および農産加工品の生産販売に努め
てまいりますので、変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

2014年4月1 日から (小数点以下四捨五入)

自然卵「歩荷」     62 円/1個税込 (税抜価格 57×1.08 = 61.6 円/1個)
20 個入贈答箱   1,460円 (含箱代220円税込)
40 個入贈答箱   2,700円 (含箱代220円税込)
60 個入贈答箱   3,940円 (含箱代220円税込)
80 個入箱     4,960円 (箱サービス)
160個入箱     9,920円 (箱サービス)
 
                                               以上、全て税込

■ ヤマト運輸宅急便配送料金改定価格

● サイズ問わず(20~160個 /大箱)
中部        594円 (550円税抜)                           
愛知 岐阜 三重 静岡
関東        756円 (700円税抜)                                
茨城 栃木 群馬 埼玉 千葉 東京 神奈川 山梨
関西        756円 (700円税抜)                               
滋賀 京都 大阪 兵庫 奈良 和歌山
北陸        756円 (700円税抜)                               
富山 石川 福井
信越        756円 (700円税抜)                               
新潟 長野
中国        864円 (800円税抜)                           
鳥取 島根 岡山 広島 山口
南東北       864円 (800円税抜)                               
宮城 山形 福島
北東北       972円 (900円税抜)                               
青森 岩手 秋田
四国        972円 (900円税抜)                              
徳島 香川 愛媛 高知
九州        972円 (900円税抜)                              
福岡 佐賀 大分 長崎 熊本 宮崎 鹿児島

北海道     1,296円 (1,200円税抜)                             

沖縄      1,296円 (1,200円税抜)                             

コレクト(代金引換)サービス手数料   324円 (300円税抜)       

クール(冷蔵/冷凍)サービス手数料   216円 (200円税抜)       
※夏場(6~9月)の卵配送におけるクールサービス手数料は、当農場にて負担いたします。
精肉および鶏肉加工品のみの発送につきましては、上記クールサービス手数料を別途申
し受けます。
                                              以上、全て税込

「ピッツァの日 Mar-2014」

2014/03/18 お知らせ

来週の3月25日火曜日は、「ピッツァの日」。

先月に続き、石窯PIZZA屋台「boccheno(ぼっけーの)」さんが来場します。

国産小麦粉と天然酵母の自家製生地を薪の力で焼き上げた本格ナポリピッツァ。
究極のスローフードをファストフードでお届けします。

定番「マルゲリータ」。

絶品「4種のチーズ」。

限定「歩荷のとろとろカルボ」。

他、季節の特別メニューもあるかも !!
歩荷農場駐車場にて、午前11時から午後3時頃までの予定ですが、売り切れの場合は
どうかご容赦くださいませ。(ピッツァ各種1枚700円~)

一般の方もお召し上がりいただけますので、お気軽にお立ち寄りください。もちろんテイクアウトもOKです。

「ピッツァの日 Feb-2014」

2014/02/09 お知らせ

今月もやります「ピッツァの日」。

2月25日の火曜日、石窯PIZZA屋台「boccheno(ぼっけーの)」さん来場です。

国産小麦粉と天然酵母の自家製生地を薪の力で焼き上げた本格ナポリピッツァ。
究極のスローフードをファストフードでお届けします。

定番「マルゲリータ」。

絶品「4種のチーズ」。

限定「歩荷のとろとろカルボ」。

他、季節の特別メニューもあるかも !!
歩荷農場駐車場にて、午前11時から午後3時頃までの予定ですが、売り切れの場合は
どうかご容赦くださいませ。(ピッツァ各種1枚700円~)

一般の方もお召し上がりいただけますので、お気軽にお立ち寄りください。もちろんテイク
アウトもOKです。

「ピッツァの日 Jan-2014」

2014/01/22 お知らせ

今年もやります「ピッツァの日」。

1月30日の木曜日、石窯PIZZA屋台「boccheno(ぼっけーの)」さんが来場します。

国産小麦粉と天然酵母の自家製生地を薪の力で焼き上げた本格ナポリピッツァ。

定番「マルゲリータ」。

絶品「4種のチーズ」。

限定「歩荷のとろとろカルボ」。

他、季節の特別メニューもあるかも !!
歩荷農場駐車場にて、午前11時00分から午後3時頃までの予定ですが、売り切れの場合は
どうかご容赦くださいませ。(ピッツァ各種1枚700円~)

一般の方もお召し上がりいただけますので、お気軽にお立ち寄りください。もちろんテイクアウトもOKです。

「営業時間臨時変更終了のお知らせ」

2014/01/14 お知らせ

● 「営業時間臨時変更終了のお知らせ」

平素は格別のお引き立てを賜り、ありがたく厚くお礼申し上げます。
さて、先日臨時変更いたしました農場直売所の営業を通常時間に戻すこととなりましたので
お知らせいたします。

■ 通常営業時間 10:00 ~ 17:00 (月~金曜日)
■ 土曜日     10:00 ~ 12:00 (午前のみの営業)
■ 日曜日     11:00 ~ 17:00 (11時からの営業)

なお、営業時間以外は電話を受けることができませんので、FAXもしくはメールにてご注文、
ご連絡ください。

以上、よろしくお願いいたします。

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