放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

養老山脈をかなたに望む祖父江の大地を元気に踏みしめ、光と風を感じて育った健康な鶏たちの自然卵です。

歩荷 祖父江の平飼い自然卵

電話番号0587-97-7677 (AM10:00~PM5:00 年中無休) ファックス番号0587-97-7677 (24時間受付中)

自然卵「歩荷」は、遺伝子組み換えを行なっていないポストハーベスト無農薬の原料を厳選した
安全な自家配合飼料のみを使用し、特殊成分の添加や薬剤の投与は一切行っていません。

「かけがいのない安心は、自由にのびのびと暮らしている鶏たちからのとても貴重な贈り物です。」
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■ 自然卵農家の農村ブログ 「歩荷の暮らし」 ■

「秋の雛鶏 Sep-2020」

2020/09/13

先日、「秋の雛鶏」が無事歩荷農場2号棟へやって来ました。
赤玉国内シェア6%のとても希少な純国産鶏「もみじ」です。

 

 

1棟6部屋に、生後100日の大雛1200羽が入舎。

 

 

100日までの育雛期間は飼養管理方法や飼料などが全く異なるので、採卵農場「歩荷」としての役割を徹底するため、専門の育成農場へ依頼して育ててもらいます。

歩荷農場では様々な鶏種の卵を比較調査、あらゆる観点から卵質が有意に優れていると考えられる後藤孵卵場の「もみじ」のみを飼養しています。

 

 

鶏は、野生種や天然生息ではなく、あくまで育種改良された家畜です。

現在までに多くの危険な法定伝染病が確認されており、ワクチンの接種は必須と言わざるを得ません。

(ワクチンはウイルスや病原菌を弱毒化した株であり、薬剤ではありませんので食材としての卵に悪い影響を及ぼすことは全くありません。)

育雛期に他の動物との接触を避け、適切なワクチン接種を行うことで、当農場に入舎後は鶏たちに対して抗生物質を含む一切の投薬や消毒すら行う必要はありません。

 

 

行政による厳しい飼養衛生管理下において、鶏たちを自然に近い環境で放し飼い飼養することは多大な知識と技術が必要であり容易なことではないのです。

特に今後は、新しいウイルスによるコロナ禍のような事態の勃発が幾度となく繰り返される可能性がとても高いと推測できるため、牛豚はさておき、養鶏においては安易な考えで放牧のような野放し飼育や有精卵による自家繁殖を絶対行わないようお願いしたいと思います。

家畜として適切な処置を行っていない雑種の鶏が増加し、もし危険なウイルス感染を起こした場合の社会的責任は決して簡単に償えるレベルのものではありません。

 

 

元気いっぱい!!

のびのびと育つ彼女たちの初産みは、11月中旬の予定です。

「初産み May-2020」

2020/05/15

入舎から2ヵ月、春の雛鶏たちの初産みが始まりました。

 

 

歩荷農場の鶏たちは、地面の上で卵を産みません。
皆、卵が産みたくなると自らネスト(巣箱) に入ります。

 

 

産まれた卵は通路側の網トレイに転がるので、放し飼い飼育であっても卵に泥や糞が付くこともなく、衛生的な産卵環境が保たれます。

 

 

体がしっかりと成長してから産卵を始めることができるように、初卵も抑制しているので産み出しの時期は遅いのですが、 初めからある程度大きくてしっかりとした卵を産んでくれます。

 

 

まだまだ小さな卵 (写真左が通常のLサイズで右が初卵) ですが、元気な若鶏が初めて産んだ活力溢れる「初生みたまご」。
古より「福を招く」と伝えられてきた縁起ものです。

 

「春の雛鶏 Mar-2020」

2020/03/16

「春の雛鶏」が歩荷農場3号棟へやって来ました。
赤玉国内シェア6%のとても希少な純国産鶏「もみじ」です。

 

 

 

 

 

 

 

 

1棟6部屋に、生後100日の大雛1200羽が入舎。
元気いっぱいの彼女たちは、特別に平飼い育雛を依頼しているため、しっかりと大地を踏みしめることができ、その足取りも軽やかです。

「今日のニワトリ 200204」

2020/02/04

立春。
歩荷農場1号棟では、秋の若鶏たちが立派に育って元気いっぱい。
毎日たくさんの卵を産んでいます。

 

 

どうやら産み過ぎのようなので、そろそろ休んでもらわないと…。
年明けから休息していた2号棟のお姉さんたちがこれから代わりに頑張ります。

 

 

産み疲れがストレスの最大原因、疲れた鶏は疲れた卵しか産みません。
歩荷農場では、業界唯一の抑制産卵を実践しています。

「秋の雛鶏 Mar-2019」

2019/09/13

「秋の雛鶏」たちが、無事に歩荷農場1号棟へやって来ました。
赤玉の国内シェア6%。とても希少な純国産鶏「もみじ」。生後100日の大雛1000羽が、1棟6部屋に無事入舎。
100日までの育雛期間は飼養管理方法や飼料などが全く異なるので、採卵農場「歩荷」としての役割を徹底するため、専門の育成農場へ依頼して育ててもらいます。
歩荷農場では様々な鶏種の卵を比較調査、あらゆる観点から卵質が有意に優れていると考えられる後藤孵卵場の「もみじ」のみを飼養しています。
彼女たちの初産みは、11月中旬の予定です。

「初産み May-2019」

2019/05/22

今年も春の雛鶏たちの「初産み」が、順調に始まっています。歩荷農場では、ほとんどの鶏たちが地面の上で卵を産みません。
皆、卵が産みたくなると自らネスト(巣箱) に入ります。
産まれた卵は通路側の網トレイに転がるので、放し飼い飼育であっても卵に泥や糞が付くこともなく、衛生的な産卵環境が保たれます。
体がしっかりと成長してから産卵を始めることができるように、初卵も抑制しているので産み出しの時期は遅いのですが、 初めからある程度大きくてしっかりとした卵を産んでくれるため、現在「初生みたまご」の農場販売は行っておりません。
まだまだ小さな卵 (写真左が通常のLサイズで右が初卵) ですが、元気な若鶏が初めて産んだ活力溢れる「初生みたまご」。
古より「福を招く」と伝えられてきた縁起ものです。

「放し飼い ① 運動場開放」

2019/05/05

防疫対策に基づく防鳥ネットの張り直し作業が完了した歩荷農場1号棟。
ようやく各部屋の運動場を開放することができ、平飼いだけでは事足らない放し飼い本来の姿を取り戻すことができました。
草むらをのびのびと走り回る鶏たちの姿は生き生きとして元気いっぱい。
嬉しそうに雑草や虫をついばんでいます!!
彼女たちはご覧のとおりまだまだ羽もツヤツヤですが、1年間卵を産んでくれた最年長の鶏たちで6月中頃にはお別れしなければなりません。
あと一ヵ月しか共に暮らすことはできませんが、のんびりと楽しい日々を過ごして欲しいと願っています…。

「春の雛鶏 Mar-2019」

2019/03/16

先日3月13日、「春の雛鶏」たちが歩荷農場2号棟へやって来ました。
赤玉国内シェア6%のとても希少な純国産鶏。
1棟6部屋に、生後100日の大雛1000羽が入舎。
100日までの育雛期間は飼養管理方法や飼料などが全く異なるので、採卵農場「歩荷」としての役割を徹底するため、専門の育成農場へ依頼して育ててもらいます。
歩荷農場では様々な鶏種の卵を比較調査、あらゆる観点から卵質が有意に優れていると考えられる後藤孵卵場の「もみじ」のみを飼養しています。
彼女たちの初産みは、5月下旬の予定です。

「全棟フル生産 2018」

2018/12/11

歩荷農場、ただ今全棟フル生産に入っています!!
3,000羽の鶏たちはみんな元気いっぱいです。
長らくお待ちいただいているみなさま、申し訳ございませんが今しばらくお待ち下さいませ…。

「初産み Dec-2018」

2018/12/03

今年も秋の雛鶏たちの「初産み」が、順調に始まっています。歩荷農場では、ほとんどの鶏たちが地面の上で卵を産みません。
皆、卵が産みたくなると自らネスト(巣箱) に入ります。
産まれた卵は通路側の網トレイに転がるので、放し飼い飼育であっても卵に泥や糞が付くこともなく、衛生的な産卵環境が保たれます。
体がしっかりと成長してから産卵を始めることができるように、初卵も抑制しているので産み出しの時期は遅いのですが、 初めからある程度大きくてしっかりとした卵を産んでくれるため、現在「初生みたまご」の農場販売は行っておりません。
まだまだ小さな卵 (写真左が通常のLサイズで右が初卵) ですが、元気な若鶏が初めて産んだ活力溢れる「初生みたまご」。
古より「福を招く」と伝えられてきた縁起ものです。

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