放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

養老山脈をかなたに望む祖父江の大地を元気に踏みしめ、光と風を感じて育った健康な鶏たちの自然卵です。

歩荷 祖父江の平飼い自然卵

電話番号0587-97-7677 (AM10:00~PM5:00 年中無休) ファックス番号0587-97-7677 (24時間受付中)

自然卵「歩荷」は、遺伝子組み換えを行なっていないポストハーベスト無農薬の原料を厳選した
安全な自家配合飼料のみを使用し、特殊成分の添加や薬剤の投与は一切行っていません。

「かけがいのない安心は、自由にのびのびと暮らしている鶏たちからのとても貴重な贈り物です。」
メニュー

■ 自然卵農家の農村ブログ 「歩荷の暮らし」 ■

「春雛導入準備 ④-2018」

2018/03/10 飼養管理

来週末の春雛導入に向け「籾入れ作業」も順調に進んでいます。
鶏舎の床に敷料のモミを敷き詰め含気層を作ります。
含気層を作ることにより、土壌菌の中でも特に好気性細菌が良い状態で活動できるような土壌環境に導きます。
循環型農業取り組みの一環として、モミも鶏の飼料米を作っていただいている丹羽郡大口町の服部農園有限会社さんからいただいています。

「春雛導入準備 ③-2018」

2018/03/05 飼養管理

長年使い続けて動かなくなってしまった自動給餌器の制御装置。
どうやらタイマーが作動していないようで…。
取り寄せた同型のタイマーがようやく到着。
配線を間違えないよう注意しながら何とか無事に修理完了。

「春雛導入準備 ②-2018」

2018/02/26 飼養管理

鶏舎の高圧洗浄が進んでいる歩荷農場1号棟。
農業女子?の底力…。
根気の必要な厳しい作業ですが、手を抜くわけにはいきません。
築14年を越える鶏舎が新築の美しさを取り戻します!!!

「春雛導入準備 ①-2018」

2018/02/19 飼養管理

鶏糞出しも無事完了した歩荷農場1号棟。
3月の「春雛導入」に向け備品の洗浄点検作業も粛々と進んでいます…。

「鶏糞出し Feb-2018」

2018/02/13 飼養管理

鶏たちが食べるお米(飼料米)を作っていただいている丹羽郡大口町の服部農園有限会社さんによる「鶏糞出し」の作業が始まりました。
鶏舎内では、ほぼ手仕事の重労働です…。
①服部農園さんで作っていただいた元気なお米を食べて我が家の鶏たちが健康に育つ。
②元気なお米で育った健康な鶏たちは安全な卵を産む。
③健康な鶏たちの鶏糞を利用して良質な堆肥が作られる。
④安全な鶏糞堆肥が田んぼに還元されてまた元気なお米が収穫される。
お米、鶏、卵、鶏糞堆肥、そして田んぼの土もみな健康で元気いっぱい!
環境負荷を軽減し、安全な農と食の再生を実現するために服部農園さんと連携して行っている「循環型農業」への取り組み。
今年は新たに歩荷の鶏糞堆肥だけを使用した無農薬コラボ米への挑戦が始まります。

「鶏舎運動場改修工事」

2018/02/07 飼養管理

早いもので歩荷農場の鶏舎も築15年近くになろうとしています。
木造のため、風雨にさらされてきた運動場の柵は流石にそろそろ限界のようで…。
鶏たちが屋外でのびのびと過ごせるように、鶏出しが終わり空棟となっている1号棟から順に全面改修工事を行っていきます。

「鶏出し 2018-Jan」

2018/01/17 飼養管理

一年間卵を産んでくれた1,000羽の鶏たちとお別れの朝。
今年初めての「鶏出し」作業です。
これで生産は2棟体制に戻りますが、3月の春雛導入に向けて鶏舎整備の多忙な日々が始まります…。

「台風21号接近中! 171022」

2017/10/22 飼養管理

超大型の「台風21号」接近中!
鶏たちは全員鶏舎内に非難しました。
鶏舎のカーテンも今夜は全閉にして風雨を防ぎます。
みんなが無事であることを願って…。

「秋雛導入準備 ⑥-2017」

2017/09/14 飼養管理

「秋雛導入準備」、今回も前日ギリギリですが無事に完了しました。
スタッフ皆が頑張ってくれたおかげです。
明日の朝、歩荷農場2号棟に1,000羽の雛たちがやって来ます。

「秋雛導入準備 ⑤-2017」

2017/09/13 飼養管理

「秋雛導入準備」もようやく籾入れ作業に入りました。
含気層をつくるための敷料として、各部屋の床に籾を敷き詰めます。
含気層を作ることにより、土壌菌の中でも特に好気性細菌が良い状態で活動できるような土壌環境に導きます。

  • カテゴリー

  • 最近の投稿

  • アーカイブ

 「歩荷 (ぼっか) 」は、卵と鶏肉の登録商標です。 Bocca

〒495-0002 愛知県稲沢市祖父江町山崎上屋敷375-3 TEL/FAX 0587-97-7677

このホームページの内容および画像などの著作権はすべて歩荷に帰属します。無断転載、転用、引用は固く禁じます。

PCサイトはこちら
スマホサイトはこちら