放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

養老山脈をかなたに望む祖父江の大地を元気に踏みしめ、光と風を感じて育った健康な鶏たちの自然卵です。

歩荷 祖父江の平飼い自然卵

電話番号0587-97-7677 (AM10:00~PM5:00 年中無休) ファックス番号0587-97-7677 (24時間受付中)

自然卵「歩荷」は、遺伝子組み換えを行なっていないポストハーベスト無農薬の原料を厳選した
安全な自家配合飼料のみを使用し、特殊成分の添加や薬剤の投与は一切行っていません。

「かけがいのない安心は、自由にのびのびと暮らしている鶏たちからのとても貴重な贈り物です。」
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■ 自然卵農家の農村ブログ 「歩荷の暮らし」 ■

「おすそわけ」

2009/07/02

おいしい野菜がたくさん収穫できた時は、直売所でも販売します。
先日収穫したニンニクも大きくて形の良いものを店先に吊るしました。

卵を買うためにいらっしゃったお客様方への自給自足の「おすそわけ」です。

「雨あがりの畑」

2009/06/30

「雨あがりの畑」で見つけた小さな西瓜たちです。
何気に梅雨明けが待ち遠しそうな面持ちでした。

「唐辛子 定植」

2009/06/28

「唐辛子」の苗を植え付けました。
今年は苗作りを一度失敗してしまったので、半月遅れの定植となってしまいました。その分収穫期間が短くなってしまいますが、10月の中旬には立派な「鷹のつめ」になってくれることを願うばかりです。

毎年11月の下旬、真っ赤な簾のように、たくさんの吊るし唐辛子が歩荷の直売所を彩ります。

「夏の恵み」

2009/06/25

夏野菜の収穫が始まりました。
先ずは胡瓜(四葉、夏すずみ)、茄子(水茄子、筑陽)、ピーマン、万願寺。
今年もどうやら豊作。「夏の恵み」に感謝です。
これでやっと「茄子のぬか漬け」の準備完了。

「ニンニク 収穫」

2009/06/14

「ニンニク」を収穫しました。品種は「ホワイト6片」です。
今年は昨年に比べ大きい物が多く、良い出来です。
しばらく吊るして乾かした後、冷蔵で保存します。
無性にペペロンチーノが食べたくなりました。

「落花生 定植」

2009/06/14

「落花生」の苗を植え付けました。収穫は10月の終わり頃です。

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