12月の「なたね畑」。

11月初旬に播種した菜種“ナナシキブ”。

手仕事だけで仕上げる「なたね油」作りに向けて、今のところは順調に育っています。

9年ぶりに「なたね油」作り再開します。

化学肥料、農薬、除草剤は一切使用しません。

歩荷の鶏糞だけで育てます。

全てが手作業。

手刈り、天日干し、足踏み脱穀。

今日は、300㎡の畑に10年以上継なぎ守ってきた菜種ナナシキブを播種。

化学処理を行わず、和紙でろ過した昔ながらの釜煎り圧搾油です。

“歩荷の手仕事なたね油” 本当は当たり前の何でもない農の姿、手間ひま惜しまず復活させます。

春分の日。

今年は全く施肥を行わなかったので少々背丈は小さめですが、我が家の「菜の花」満開です！

昨月末のドタバタの中、ナナシキブという品種の「なたね」１kgを1000㎡の畑に播種しました。

今年もギリギリの「なたね播種」。
どうなることやら、我が家の「菜種仕事」…。

今年も油作りはお休みなので、菜種の実が熟す前に大地に漉き込みます。

大型トラクターの威力半端なし!!

春爛漫。

「菜の花」満開。

3月の「なたね畑」。

今年は施肥を行っていないので、花芽の育ちが早そうです。

２月の「なたね畑」。

小雪舞い落ち、寒さひとしお。

１２月の「なたね畑」。

先日の大雪もどこへやら。
いつもと変わらぬ冬の「なたね畑」。

１１月の「なたね畑」。

先月末に種まきした「なたね（ナナシキブ）」。
無事、小さな芽が一面に。