「塩」の主成分は、多くの生物の生命を維持するために必ず必要な無機物(ミネラル)、ナトリウムと塩素。鶏にとっても必須の栄養素です。

歩荷農場で使用する「塩」は、もちろん国産の「海水塩」。安全性に疑問の残る固結防止剤(塩が固まるのを防ぐための添加物)「フェロシアン化物」が添加されているものは絶対に使用しません。