放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。
自然卵「歩荷」は、遺伝子組み換えを行なっていないポストハーベスト無農薬の原料を厳選した
安全な自家配合飼料のみを使用し、特殊成分の添加や薬剤の投与は一切行っていません。
■ 自然卵農家の農村ブログ 「歩荷の暮らし」 ■
「桜の錦玉羹」
2017/03/31 食 [おやつ]
自家製「桜の塩漬け」で「桜の錦玉羹」を作りました。
溶かした寒天と白糖に水飴を加え、冷ましながら塩抜きをした桜の花を形よく入れ込むだけ。
塩漬けした桜は八重桜。
春の香りがほんのりと…。
● 材料 / 粉寒天2g 白糖 70g 水200cc 水飴20g 桜の塩漬け適量
〒495-0002 愛知県稲沢市祖父江町山崎上屋敷375-3 TEL/FAX 0587-97-7677
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