自然卵「歩荷」は、遺伝子組み換えを行なっていないポストハーベスト無農薬の原料を厳選した 安全な自家配合飼料のみを使用し、特殊成分の添加や薬剤の投与は一切行っていません。
紀州和歌山から、フルーティーな甘い香り漂う10Kgの「完熟梅」が届きました。熟した梅の実が自然落下したものを収穫する”完熟梅”は、軸の部分にホシがありません。ふんわりと柔らかな梅干に仕上がることを願い “完熟梅”にこだわり続けて早10年。ようやく、今年も我が家の「梅仕事」が始まります。
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