放し飼いの安全でおいしい卵、祖父江の平飼い自然卵「歩荷」。生産農家から産みたて自然卵を直送いたします。

養老山脈をかなたに望む祖父江の大地を元気に踏みしめ、光と風を感じて育った健康な鶏たちの自然卵です。

歩荷 祖父江の平飼い自然卵

電話番号0587-97-7677 (AM10:00~PM5:00 年中無休) ファックス番号0587-97-7677 (24時間受付中)

自然卵「歩荷」は、遺伝子組み換えを行なっていないポストハーベスト無農薬の原料を厳選した
安全な自家配合飼料のみを使用し、特殊成分の添加や薬剤の投与は一切行っていません。

「かけがいのない安心は、自由にのびのびと暮らしている鶏たちからのとても貴重な贈り物です。」
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■ 自然卵農家の農村ブログ 「歩荷の暮らし」 ■

「歩荷親鶏のスープ餃子」

2021/12/10 とり餃子

歩荷感謝祭でも好評だった、すし割烹楽山監修の尾張名物「とり餃子」

 

 

“焼き餃子”はもちろんですが、熱々”スープ餃子”が大人気。

 

 

歩荷祭当日は、歩荷親鶏の丸鶏と手羽先に香味野菜を加え一日煮込んだ特性スープを作りましたが、ご家庭でお召し上がりの場合は、市販の中華スープか和風だしで代用していただいても美味しくお召し上がりいただけます。

 

 

一人前200㏄のスープを手鍋などで沸騰させ、凍った状態の「とり餃子」を4個入れ4分煮込めば”プリプリもちもち熱々”の「スープ餃子」が出来上がり。

 

 

ニンニクは不使用、素材の持ち味を活かすため加熱していない冷凍生餃子です。

もちろん、化学調味料も一切使用しておりません。
年末年始のご贈答、お歳暮にも対応させていただきます。

お取り寄せご注文はこちらから▼

http://www.torigyouza.jp

 

 

“上品なのにコク旨で箸が止まらぬ”、平飼い親鶏の素朴な滋味をお楽しみ下さい。

歩荷のニューブランド「TORIGYOUZA HONPO」の新規サイトより、全国各地へお届けいたします。

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